Birra belga invernale appositamente realizzata per il periodo natalizio. Di colore rubino scuro e schiuma densa e cremosa, sprigiona un aroma complesso in cui spiccano i malti tostati, il caramello, la frutta matura e note speziate tipiche della stagione. In bocca è calda, rotonda e avvolgente, con sfumature di prugna, uva passa, tocchi di cannella, chiodi di garofano e un dolce equilibrato da un amaro leggero. Il suo finale è lungo, setoso e molto aromatico, perfetto per chi ama le birre intense e piene di carattere.

La batteria che regna in Germania.

La birra Krombacher Pils è di colore dorato e fermentata con lager. Ha un sapore naturale, con un bouquet e un aroma di malto dolce e un retrogusto leggermente amaro

Krombacher Weizen dalla Germania: è una scelta eccellente per chi ama la birra artigianale ad alta fermentazione e la birra di frumento. Create con acqua, malto di frumento, orzo, luppolo e lievito, la rendono una birra semplice e perfetta per il giorno dell'anno.

Il suo sapore è più che delizioso, portato alla perfezione tra fruttato e piccante insieme alla caratteristica amarezza del luppolo. È una birra dalle sfumature uniche, dobbiamo assaggiare lentamente questa meraviglia in modo che il suo sapore inondi il nostro palato.

Charles Quint Ambrée Rood è una birra di tipo Ambar/Rouge

Con schiuma cremosa e densa, aromi fruttati leggermente affumicati, una certa dolcezza, un pronunciato sapore di malto

SAPORE: Pronunciato nel malto. Morbido e molto fruttato grazie alla frutta dolce e matura, con un finale amaro.

La birra Te Deum Amber è una birra d'abbazia belga, tipo Ale.
In tazza si presenta con un colore ambrato rossastro, coronato da uno strato di schiuma abbondante che si attenua rapidamente e lascia una sottile chioma.
Il suo aroma è prevalentemente fruttato, in particolare frutti rossi e pane.
Anche il sapore è fruttato, con un corpo potente ma morbido, in cui spiccano lievito, luppolo, malto e tocchi di caramello.

IPA 4 di Dougall è una birra artigianale cantabrica in stile IPA della West Coast dal gusto morbido e rinfrescante, con un potente aroma floreale e agrumato. È prodotta con caragold, frumento tostato e malti extra chiari e luppoli Columbus, Cascade e Mosaic.
Non contiene glutine ed è adatto ai celiaci.

Birra nera Stout di origine irlandese.

Questa Strong Ale Belga dell'8,8% ABV si presenta con un profondo colore rubino scuro e una corona di schiuma cannella densa e persistente. Naso: Mostra una complessità aromatica in cui predominano il malto tostato, il caramello fuso e sottili note di frutta secca (prugne e fichi). Bocca: Ha un corpo pieno e vellutato, con un dolce iniziale che evolve verso sfumature di cioccolato e un finale caldo e liquore.

Birra belga invernale, edizione speciale pensata per le celebrazioni. Di colore marrone scuro con tonalità rubino e generosa schiuma bianca, presenta aromi di liquirizia, coriandolo, malto tostato e un dolce avvolgente che ricorda il panettone natalizio. In bocca è cremosa e piena, con note di caramello, spezie invernali e un finale leggermente amaro che bilancia il tutto. Il suo carattere è profondo, accogliente e perfetto da gustare senza fretta. Prodotta dalla rinomata Brasserie du Bocq, questa birra stagionale riflette la tradizione belga delle birre natalizie, combinando corpo, dolcezza e spezie in modo armonioso. Il suo grado alcolico e stile la rendono una scelta elegante per il dopocena o momenti speciali. Abbinamenti consigliati: • Costine BBQ - Il suo profilo profondo esalta il barbecue senza perdere eleganza. • Burger “Cabra” - La combinazione diventa gourmet con formaggio di capra e cipolla caramellata. • Tarte Fine alle Mele - Ideale per completare l'esperienza con note speziate e di caramello. Birre simili: • Corsendonk Christmas Ale 0,33 cl (8,1% vol.) • La Corne Quadruple Hiver 0,33 cl (12% vol.) • Gulden Draak 9000 0,33 cl (10,5% vol.)

Birra di colore marrone scuro, con abbondante e fine schiuma bianca. Profumo di liquirizia e coriandolo, e sapore maltato, dolce e cremoso, ricordando il gusto di torta e panettone. Anche se ha una gradazione alcolica inferiore rispetto ad altre birre belghe natalizie, si avverte maggiormente la presenza dell'alcool.

Cerveza de invierno de color caoba profundo y espuma cremosa, aromática desde el primer instante: notas de malta tostada, caramelo oscuro, especias cálidas y un sutil toque afrutado que recuerda a ciruelas y pasas. En boca es redonda, envolvente y equilibrada, con un dulzor elegante que se funde en un final cálido y ligeramente seco. Una ale perfecta para quienes buscan una cerveza con carácter festivo, sofisticada y de lenta degustación.

Historia breve. Inspirada en las cervezas tradicionales navideñas belgas, Corsendonk Christmas nace de la histórica marca Corsendonk —con raíces monásticas del siglo XIV— y se elabora hoy en la Brasserie du Bocq, manteniendo la esencia artesanal y la intensidad especiada de las “winter ales” clásicas.

Maridajes recomendados (tu carta):
• Burger “Ibérica” – su dulzor especiado equilibra el jamón ibérico y la cebolla caramelizada.
• Rulo de Pollo de Corral con Setas y Brie – armonía perfecta con su perfil cremoso y tostado.
• Tarta Fina de Manzana – contraste delicioso entre caramelo, manzana y las notas cálidas de la cerveza.

Cervezas similares:
• Gouden Carolus Christmas – potente, especiada y de carácter festivo.
• Delirium Noël – afrutada y cálida, con final dulce y equilibrado.
• St. Bernardus Christmas Ale – compleja, intensa y de perfil navideño clásico.

Birra belga invernale (9,99% vol.) di colore rame-rossastro, corpo caldo e speziato, con note di malto caramellato, biscotti, pasticceria e frutta matura. Un'esperienza autentica per i mesi freddi - perfetta da gustare lentamente accanto al fuoco o accompagnando un dessert sostanzioso.

Val Dieu Noël è una birra artigianale prodotta dalla Brasserie de l'Abbaye du Val - Dieu.

NOTA DI DEGUSTAZIONE: Colore dorato, aspetto velato, strato di schiuma bianca densa e cremosa. Aromi erbacei e agrumati, note speziate e lievitate.
Al palato ha una consistenza morbida e un corpo medio, con note di coriandolo, lievito, caramello e frutta.
Sensazione generale dolce bilanciata da una leggera e piacevole amarezza finale.

Birra inglese invernale prodotta in edizione limitata, pensata per essere gustata con calma. Di colore ambrato profondo e schiuma setosa, sprigiona aromi di malti nobili, caramello tostato e note fruttate sottili. In bocca è morbida e avvolgente, con sfumature di miele, frutta secca e un delicato tocco speziato che conferisce calore e complessità. Il finale è equilibrato, con un amaro fine che pulisce il palato e mette in evidenza il suo carattere stagionale. Fondata nel 1758 a Tadcaster, Samuel Smith è una delle birrerie tradizionali più emblematiche dell'Inghilterra. La Winter Welcome è prodotta seguendo metodi storici, inclusa la fermentazione in tini di pietra dello Yorkshire, e viene lanciata ogni anno in un'unica edizione, rendendola una birra molto apprezzata per la sua autenticità e carattere invernale. Abbinamenti consigliati: • Costine di maiale alla griglia - Il suo dolce tostato esalta la salsa barbecue e conferisce calore. • Burger “Cabra” - Si abbina in modo gourmet con formaggio di capra e cipolla caramellata. • Bocconcini di Provolone - Si armonizza perfettamente con il formaggio fuso e la marmellata di lamponi.

Birra belga invernale con un carattere potente, caldo ed elegante. Presenta un colore rosso-ambrato profondo coronato da una schiuma cremosa. Al naso si distingue per i suoi aromi di caramello tostato, frutta secca, frutta matura e un delicato tocco speziato. In bocca è setosa e avvolgente, con note di miele, mandorla e cioccolato biondo. Il suo finale è lungo, leggermente dolce ed equilibrato con un amaro leggero che pulisce il palato. Una birra intensa e raffinata, perfetta da gustare con calma nei mesi freddi.

Prodotta dalla storica Brasserie Dubuisson, una delle birrerie più antiche del Belgio, questa edizione natalizia viene prodotta solo una volta all'anno. Il suo carattere stagionale, profondo e complesso la rende una delle birre invernali più apprezzate dagli amanti degli stili forti e maltosi.

Abbinamenti consigliati:
• Costine BBQ - Esalta il barbecue e conferisce un calore perfetto.
• Rotolo di Pollo con Funghi e Brie - Si abbina perfettamente alla cremosità del formaggio e al tocco terroso.
• Crostata Sottile di Mele - Eccellente con le sue note di miele, spezie e caramello.

Birre simili:
• Corsendonk Christmas Ale 0,33 cl (8,1% vol.)
• La Corne Quadruple Hiver 0,33 cl (12% vol.)
• Gulden Draak 9000 0,33 cl (10,5% vol.)

Cerveza belga de invierno elaborada especialmente para la época navideña. De color rubí oscuro y espuma densa y cremosa, despliega un aroma complejo donde destacan las maltas tostadas, el caramelo, la fruta madura y notas especiadas típicas de la temporada.
En boca es cálida, redonda y envolvente, con matices de ciruela, pasas, toques de canela, clavo y un dulzor equilibrado por un amargor suave. Su final es largo, sedoso y muy aromático, perfecta para quienes disfrutan cervezas intensas y llenas de carácter.

Producida por la reconocida St. Bernardus Brewery, una de las casas más emblemáticas del estilo belga, esta cerveza se elabora en edición estacional y es considerada una de las mejores “Christmas Ales” del mundo por su perfil profundo, complejo y festivo.

Maridaje recomendado:
• Costillas BBQ – Su cuerpo y dulzor especiado acompañan perfectamente la carne y la salsa.
• Burger “Cabra” – El queso de cabra y la cebolla caramelizada resaltan con sus matices afrutados y cálidos.
• Tarta Fina de Manzana – Muy buen encuentro con su toque especiado, dulce y afrutado.

Cervezas similares:
• Corsendonk Christmas Ale 0,33 cl (8,1% vol.)
• La Corne Quadruple Hiver 0,33 cl (12% vol.)
• Gulden Draak 9000 0,33 cl (10,5% vol.)

Birra belga invernale con un carattere caldo, speziato e profondamente aromatico. Presenta un colore scuro mogano con schiuma cremosa e persistente. Al naso offre note di malto tostato, caramello, frutta matura e un tocco inconfondibile di erbe e spezie. In bocca è rotonda e avvolgente, con sfumature di prugne, miele, frutta secca e un tocco speziato che ricorda chiodi di garofano e pepe. Il finale è lungo, equilibrato e delicatamente dolce, ideale da gustare nelle giornate fredde. Prodotta dalla Brasserie d’Achouffe, nota per le sue birre artigianali dal carattere unico, questa edizione invernale combina la tradizione belga con un profilo caldo e festoso. Viene prodotta una volta all'anno ed è appositamente concepita per la stagione natalizia. Abbinamenti consigliati: • Costine di maiale alla griglia - Il suo dolce speziato esalta la grigliata e la consistenza della carne. • Burger “Cabra” - Ottimo contrasto con il formaggio di capra e la cipolla caramellata. • Bocconcini di Provolone - Si abbina meravigliosamente con il formaggio fuso e il tocco dolce della marmellata. Birre simili: • Corsendonk Christmas Ale 0,33 cl (8,1% vol.) • La Corne Quadruple Hiver 0,33 cl (12% vol.) • Gulden Draak 9000 0,33 cl (10,5% vol.)

Birra belga invernale dal carattere intenso, caldo e speziato. Presenta un colore scuro rubino con schiuma densa e cremosa. Al naso sprigiona aromi di malto tostato, frutti rossi, caramello, erbe e una miscela armoniosa di spezie tipiche della stagione. In bocca è ricca, avvolgente e profonda, con note di prugne, uvetta, cioccolato fondente e un tocco speziato che ricorda chiodi di garofano, pepe e anice. Il finale è lungo, caldo e leggermente dolce, perfetto da gustare durante i mesi freddi. Prodotta dalla storica Brouwerij Het Anker, questa birra natalizia è realizzata in edizione limitata ed è riconosciuta per la sua complessità e equilibrio. Rappresenta la tradizione belga delle “Christmas Ales”, combinando delicatezza, potenza e un profilo intensamente festivo. Abbinamenti consigliati: • Costine di maiale alla griglia – Le sue note dolci e speziate esaltano la grigliata e la succosità della carne. • Burger “Cabra” – Il formaggio di capra e la cipolla caramellata si sposano perfettamente con il suo carattere caldo e fruttato. • Bocconcini di Provolone – Ottimo equilibrio tra il formaggio fuso e i tocchi speziati della birra. Birre simili: • Corsendonk Christmas Ale 0,33 cl (8,1% vol.) • La Corne Quadruple Hiver 0,33 cl (12% vol.) • Gulden Draak 9000 0,33 cl (10,5% vol.)

Satan Père Noël es una cerveza exclusiva para la época de Navidad elaborada por Brouwerij De Block al igual que sus hermanas Satan Gold, Red y Black.

La cervecería De Block es un ejemplo de una fábrica pequeña y artesanal, donde la cerveza Satan se elabora a base de las mejores materias primas y con el verdadero calor del fuego, ya que literalmente las llamas de un horno de leña situado bajo la caldera, le dan su color y calor tradicional y humano.

Recomendación:
Tabla de quesos
Costillas a la Bbq

Visivo: Presenta un seducente colore rame con vivaci riflessi rubino e una corona di schiuma cremosa e persistente. Aroma: Complessità olfattiva dove dominano le note resinose e di pino, intrecciate con sfumature agrumate e un sottile fondo tropicale verde fornito dal dry hop. Gusto: Ingresso intenso ma equilibrato; la base di malti (Extra Pale, Amber, Crystal 400 e Chocolate) regala sapori di caramello scuro e pane tostato che sostengono un amaro pulito di 55 IBU. Corpo e Struttura: Ha un 7% di alcol ben integrato che conferisce la robustezza necessaria per i mesi freddi senza perdere la bevibilità caratteristica della casa.

Aroma: Leggero e luppolo con note floreali e agrumate
Gusto: Birra bionda dall'ottimo sapore, luppolata e con tocchi
Agrumi al naso
Palato: Palato vivace, vivace e rinfrescante
Aspetto: Birra ambrata dorata dalla consistenza densa
strato di schiuma
Luppolo: Galaxy, Topaz, Mosaic

Questa birra lager tedesca leggermente più forte, che viene ancora prodotta secondo l'antica ricetta, è un capolavoro maturo che delizia con il suo attraente aroma di malto e il mosto originale leggermente più forte.

La birra Pilsner Urquell ha un profumo floreale dovuto all'uso del luppolo Saaz, una nobile varietà di luppolo.45 Essendo una birra lager, è considerata pulita (non fruttata).
Inoltre, ha un forte sapore di malto rispetto alle altre birre Pilsner, dovuto all'uso di una macerazione in decotto.
Sebbene sia più acida della maggior parte delle Pilsner, l'amarezza non persiste a causa dell'acqua dolce utilizzata dal birrificio. Contiene un titolo alcolometrico del 4,4%, inferiore a quello delle altre birre bionde.

Birra scura della Repubblica Ceca.
A bassa fermentazione e di colore bruno scuro, rossastro.
Questa birra chiara e scura deliziosamente chiara ti sorprenderà per la sua morbidezza, il colore unico e il sapore di caramello creato da quattro diversi malti.

Con Krombacher Pils godrai di un gusto caratteristico, leggermente amaro e di un aroma avvolgente: una vera birra premium Pilsen

Loemenbier è una Belgian Strong Ale (birra belga forte ad alta fermentazione) con un marcato carattere artigianale e floreale. Profilo: Ha un corpo denso e un volume alcolico del 7%. Ingredienti chiave: Viene prodotta con due tipi di fiori (tenuti segreti) che le conferiscono un aroma e un sapore unici di miele e fiori selvatici. Note di degustazione: Ha un colore ambrato chiaro, sfumature fruttate e un finale dolce equilibrato senza eccessiva amarezza.

Vista: Colore dorato intenso finemente torbido e schiuma effervescente di breve persistenza.
Olfatto: Aromi leggermente floreali e fruttati.
Gusto: Gusto dolce all'inizio, con note di caramello, e amaro alla fine.

La Bush Caractère 33cl è una birra belga forte, ad alta fermentazione, prodotta dalla Brasserie Dubuisson. Conosciuta anche come Bush Ambrée Caractère, ha un colore ambrato e un 12% di alcol. Caratteristiche Aroma: Potenti aromi di frutta matura, come banana, con note di caramello e sentori di liquirizia e spezie. Gusto: Un sapore agrodolce e maltoso, con note di caramello e frutta secca, bilanciato da un amaro notevole. Il finale è morbido e caldo. Corpo: Denso e complesso, con un'elevata carbonatazione che la rende digeribile. Produzione: Si ottiene con malto, luppolo, zucchero naturale, acqua sotterranea della birreria e un lievito esclusivo coltivato da 80 anni. Storia: Viene prodotta dal 1933 ed è una delle birre speciali belghe più antiche.

La Adriaen Brouwer Oaked è una birra belga, prodotta da Brouwerij Roman, con un 10% di alcol e uno stile Belgian Strong Dark Ale. La sua caratteristica principale è l'invecchiamento con scaglie di rovere, un processo che le conferisce un profilo di sapore complesso e distintivo. Riepilogo delle caratteristiche Produttore: Brouwerij Roman, una delle birrerie più antiche del Belgio. Stile: Belgian Strong Dark Ale. Alcol: 10% Vol. Processo: Invecchiato con scaglie di rovere che conferiscono note di vaniglia, legno e un tocco di alcol. Gusto: Intenso, corposo e con note dolci. Le versioni biologiche (Bio) hanno anche sfumature di cioccolato e frutta secca.

Bionda dorata di stile Tripel, prodotta in Francia da Brasserie Goudale. Con 8,5% vol., ha un corpo medio-alto e una schiuma bianca persistente. Al naso si distinguono note di cereali, miele, agrumi e spezie; al palato offre un ingresso morbido e maltoso, seguito da un sapore fruttato e un finale secco e leggermente caldo. È una birra equilibrata, potente e aromatica, ideale per palati che cercano intensità senza perdere eleganza.

La Corne Blonde è una elegante birra belga dello stile Belgian Strong Ale, pensata per coloro che cercano equilibrio e carattere senza eccessi. All'apparenza si presenta con un dorato brillante, coronato da una schiuma bianca, cremosa e persistente, chiaro segno di una lavorazione curata. All'olfatto si mostra sottile e raffinata, con aromi fruttati delicati, note di malto dolce, lievito belga e un sottofondo pulito di nobili luppoli europei. In bocca è rotonda e armonica: il malto apporta calore, il lievito complessità e il luppolo un amaro moderato che pulisce il palato senza dominare. Il suo finale è delicatamente secco, molto bevibile nonostante il suo 6,5% vol. Con 25 IBU e 12 EBC, si colloca in un punto ideale tra morbidezza e carattere, perfetta sia per avvicinarsi alle ale belghe che per gustarle con calma. Abbinamenti: eccellente con pesce bianco, frutti di mare, insalate fresche e formaggio brie. Sorprende anche con piatti speziati, come un curry leggero, dove agisce come equilibrante naturale. Riconoscimenti: supportata da premi internazionali, come l'argento all'European Beer Star (2011) e il bronzo all'Australian International Beer Awards (2013). Origine e curiosità: prodotta dalla storica birreria Débly, situata a Hainaut. Fondata nel 1894 e ancora di proprietà familiare, la casa Debly è conosciuta per il suo approccio tradizionale e per una curiosa eredità locale: l'uso simbolico di corna di toro, che ispirano il nome La Corne e rappresentano lo spirito artigianale e la ricerca dell'equilibrio. In sintesi, La Corne Blonde è una birra raffinata, gastronomica e molto ben costruita, ideale per essere gustata lentamente e apprezzare l'eleganza classica della scuola birraria belga.

Triple 10th ti porterà in un campo di fiori a
il suo profumo. È davvero una birra
piacevole, senza zucchero né spezie,
il suo gusto impressionerà con il suo tocco amaro.
Medaglia d'argento nel 2011 ai Mondiali
Birra di Strasburgo.
************************Birre simili:
Tripel Karmeliet - 8.4º
Kasteel Tripel - 11,0º
Westmalle Tripel - 9,5°

Birra belga di tipo Quadrupel, con un alto grado alcolico (circa il 12% vol.) e prodotta nella linea invernale “Hiver”. Predomina il colore ambrato scuro, con schiuma beige cremosa. All'aroma e al sapore si apprezzano note di frutta matura (prugne, uva passa), caramello, toffee, vaniglia e legno di botte (quercia). Il corpo è denso e liquoroso, il finale caldo e prolungato, ideale per essere gustato lentamente.

La Corne Black è una birra di colore bruno scuro con una schiuma densa e persistente. Ha un sapore dolce e fruttato con note di caramello, frutta scura e un tocco di spezie. È prodotto con un mix di malti d'orzo, frumento e avena ed è fermentato con lievito belga ad alta fermentazione, che gli conferisce il suo sapore caratteristico.
*************************Birre simili:
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
Gulden Draak - 10,5°
San Bernardus Abt 12 - 10.0º

La birra Corsendonk Christmas Ale viene prodotta ogni anno per celebrare Natale e Capodanno. Di colore rossastro. Utilizza malti tostati speciali, luppoli esclusivi e lieviti selezionati, uniti a un pizzico di coriandolo. Al naso si sente il malto. In bocca è morbido ed equilibrato, con un finale dal retrogusto secco e raffinato.

Pauwel Kwak è una birra brillante e tostata con aromi di malto tostato, terra e liquirizia. Aroma di banana caramellata, torrone e un tocco fruttato finale.
*************************Birre simili:
Pirata -
La Chouffe - 8,
Delirium tremens -

È una birra dal sapore fine e secco con
tocco di frutta matura e candita. Fatto
con 3 tipi di cereali: avena, frumento e
orzo
**************************Birre simili:
Westmalle Triple - 9
Chimay Tripel (bianco) - 8.0
La Trappe Tripel - 8

Il suo aroma evidenzia le sue note speziate di chiodi di garofano e fruttate con sentori di banana e frutta matura, il tutto con un leggero sottofondo di note di malto. In bocca ha un'amarezza moderata, con un tocco dolce, un corpo leggero e un finale secco.
************************Birre simili:
Affligem Blonde - 6.8º
Bionda Grimbergen - 6,7º
Brugse Zot Blond - 6.0º

È una birra bionda del tipo Ale Fuerte (alta)
fermentazione), con una seconda fermentazione in
bottiglia. Il suo sottile sapore legnoso, raffinato e
peculiare. La sensazione in bocca è «vellutata»
che equivale a un vino invecchiato in rovere. Con
corpo, tocco di rovere, equilibrio tra
il fruttato del lievito e la dolcezza del
vaniglia. Finire con un amaro morbido e lungo.
****************************Birre simili:
Duvel - 8,5º
La Chouffe - 8,0º
Delirium Tremens - 8,5º

La prima bevanda lascia un leggero sapore
amaro, intenso e leggermente fruttato.
*****************************Birre simili:
Duvel - 8,5º
Hapkin - 8,5
La Chouffe - 8,0º

Miscela di dolcezza e spezie e nel finale
si avverte un sottile tocco di cioccolato.
*******************Birre simili:
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
Gulden Draak - 10,5°
San Bernardus Abt 12 - 10.0º

Duvel 6,66% è una birra dal tipico punch delle birre Duvel, dal sapore deliziosamente dolce, leggermente aromatico e rinfrescante grazie all'utilizzo di 6 varietà di luppoli raffinati.

Una birra leggermente fruttata, con un
aroma secco e leggero retrogusto amaro.

È una birra influenzata dall'alcol,
Si riferisce alle ciliegie e allo zucchero di canna. Il retrogusto
è un po' amaro.
**********************************Birre simili:
Pirata - 10,5º
San Bernardus Abt 12 - 10.0º
Straffe Hendrik Quadrupel - 11.0º

Realizzato con tre diversi tipi di malto
utilizzato anche in quantità molto elevate il
segna il personaggio. Il suo profumo è molto di più
fruttato e il malto e il lievito sono molto presenti.
***********************Birre simili:
Straffe Hendrik Quadrupel - 11.0º
La Trappe Quadrupel - 10,0º
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º

Aroma di caffè, cioccolato e malto tostato.
Sapore insolito e deliziosamente diverso,
cioccolato, caffè morbido e lievito interamente belga
molto ben integrato.
**************************Birre simili:
Kasteel Donker - 11,0º
Edizione Gulden Draak Brewmasters - 10.5°
Straffe Hendrik Quadrupel - 11.0º

È una birra eccezionale, con una traccia di
cioccolato, liquirizia, banana e uvetta. Una birra
densa e cremosa.
**********************Birre simili:
Gulden Draak - 10°
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
San Bernardus Abt 12 - 10.0º

Profumo di malto corposo e intenso
pane tostato, un sapore forte e deciso.
**************************Birre simili:
Kulmbacher Eisbock - 9.2
Aventinus Eisbock - 12,0º
Schneider Weisse Tap 6 Aventinus - 8.2º

Per quanto riguarda il suo sapore, possiamo parlare di un
sapore di malto tostato e spezie. Un sapore
anch'esso morbido con tocchi di caramello,
combinato con alcuni tocchi aspri che rendono un
equilibrio perfetto.
************************Birre simili:
Pauwel Kwak - 8,4°
Delirium Nocturnum - 8,5º
Kwak - 8,4º

La birra Satan Gold ha un sapore complesso ed equilibrato, con note di malto e spezie. Al naso ha un profumo fruttato e speziato. In bocca si apprezza una moderata amarezza, con un finale secco e persistente.
************************************Birre simili:
Pirata Blonde - 10,5º
Duvel - 8,5º
Delirium Tremens - 8,5º

Birra tostata ad alta fermentazione a base di malto dorato. Sono di seconda fermentazione in bottiglia. Schiuma cremosa e consistente. Aroma complesso, con tocchi di legno, intenso, leggermente alcolico. Gusto speziato, aroma di malto tostato che evoca caffè e caramello. Intenso.
**********************************Birre simili:
Westmalle Dubbel - 7,0º
Chimay Rouge (rosso) - 7.0º
Maredsous 8 - 8.0º

Questa birra tripla è semplice e allo stesso tempo complessa: semplice perché può essere avvicinata, scoperta facilmente, lasciando un tocco dolce sulla lingua, rapidamente sepolto da un'amarezza che invade l'intera bocca; complessa perché onora le sue materie prime come meritano, che spargono sapori come se fossero cannoni, a cui uno è più intenso. Grazie all'alternanza tra l'amaro del luppolo e la morbidezza del malto, il Waterloo Triple Blond è il prodotto di un'arte manifatturiera che ti lascia il gusto di una nuova vittoria.
**********************Birre simili:
Tripel Karmeliet - 8.4º
Westmalle Tripel - 9,5°
La Trappe Tripel - 8,0º

Con un aroma di malto. Con un sapore di malto tostato e leggermente fruttato che finisce con un tocco amaro e secco ma molto ben equilibrato.

È una birra che si distingue per i suoi livelli di
piacevole carbonatazione e sapore gustoso di
frumento.
********Birre simili*******:
Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub -
Birra Weihenstephaner Hefeweißbier -
Birra bianca Erdinger - 5

Birra eccellente nella sua categoria.
Morbida, rinfrescante ma con un tocco in più
personaggio rispetto alla sua versione bionda.
*******Birre simili******:
Birra scura Weihenstephaner Hefeweissbier-
Erdinger Dunkel-

Ideale per le celebrazioni: 'Meine Festweisse', la birra di frumento brillante e dorata, rinnovata sulla base della tradizionale ricetta della birra dell'Oktoberfest. La sua fresca nota agrumata deriva dal prezioso luppolo Cascade e dal lievito fruttato Schneider: un vero piacere, senza pari in termini di freschezza e bevibilità. Un ottimo compagno per piatti leggeri e mediterranei e, naturalmente, per le riunioni festive.
*********Birre simili*******:
Birra in vetro Weihenstephaner - 5,4º
Weisse originale di Maisel -
Hacker-Pschorr Sternweisse - 5,

Il suo sapore è impressionante e delizioso, dove di
Il primo ci presenta intense note maltate
Dolci che vanno di pari passo fino a un certo punto
agrumi, attraversando alcune sfumature speziate,
donazione pulsata fruttata, cerealicola e amara
sensazione di freschezza.

Questa birra risveglia le qualità
Weizenbier rinfrescante e dolce con
forza e intensità delle più dense Ales e
con molto corpo e ricordi di spezie e
frutta.
*******Birre simili******:
Aventine Eisbock- 1
Weihenstephaner Korbinian - 7.4
Celebrator Doppelbock di Ayinger
*******Birre simili*********:
Vito de Weihenstephaner - 7,
Panino al frumento Ayinger-
Picantus di Erdinger- 7,3º

Il profumo è principalmente di lievito, banana
maturo e caramellato, il che lo rende molto piacevole. Nel
La bocca è morbida e saporita, con sapori di
tostato, cotto al forno e generalmente dolce in natura.
*****************Birre simili:
Birra Weihenstephaner Hefeweißbier -
Birra bianca Erdinger - 5
Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub - 5.5

Birra rinfrescante, i suoi aromi di frutta (banana)
e melone) con un buon corpo che lascia alla fine un
leggera dolcezza del miele, unita all'acidità
elegante insieme all'amarezza che persiste..
*******Birre simili********:
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb - 5,5º
Birra bianca Augustiner- 5,
Capo Weiss di Hacker-Pschorr -

È una birra di frumento bavarese ad alta fermentazione, centrifugata ma non filtrata e con una seconda fermentazione in bottiglia.
*************************Birre simili:
Birra bianca Augustiner - 5,4º
Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb- 5.0º
Capo Weiss di Hacker-Pschorr -

Avremo al palato aromi di malto molto piacevoli che si mescoleranno, man mano che beviamo, con aromi di liquirizia.
******************************Birre simili:
Ayinger Celebrator Doppelbock - 6.7°
Paulaner Salvator Doppelbock - 7.9
Ottimizzatore Spaten - 7.6º

Una sfumatura intensa ed espressiva con sentori di cereali
protagonista con quel fondo acido e un puntino citrico di
questo punto di birre.
In bocca è cremoso e rinfrescante con un corpo pieno
medio, si percepisce anche il luppolo, finale
leggermente amaro
*********************************Birre simili:
Rubinetto Schneider Weisse 5 -
Birra Ayinger Weizenbock - 7.1º
Erdinger Pikantus - 7,

Il suo sapore è acido e vigoroso, ma anche
leggermente dolce; ne evidenzia alcuni
sentori di agrumi e arancia.
**********************************Birre simili:
Birra bianca Hoegaarden - 4
Birra San Bernardo Witbier -
Allagash White - 5

Il suo sapore è agrodolce e fruttato con un tocco
finale agrodolce e leggermente amaro con note
una scorza di arancia e coriandolo, fine al palato e
altamente rinfrescante.
********************Birre simili:
Luna blu bianca belga -
Birra San Bernardo Witbier -
Blanca di Namur- 4,

La Samichlaus Schwarzes è una leggendaria birra originaria dell'Austria, prodotta dalla birreria Schloss Eggenberg. Il suo nome significa 'San Nicola' e viene prodotta solo una volta all'anno, il 6 dicembre, in onore di quella festività. Dopo la sua produzione, viene lasciata maturare per quasi 10 mesi, il che le conferisce il suo carattere intenso, liquoreoso e complesso. Nata negli anni '80 come una delle birre più forti al mondo, oggi rimane un simbolo di tradizione, pazienza e maestria birraia austriaca.

La birra Samichlaus Barrique 0,33L è una doppelbock austriaca in edizione limitata, nota per l'invecchiamento in botti di rovere e per il suo alto tenore alcolico (14% ABV). Caratteristiche e Opinioni La Samichlaus Barrique Limited Edition è una birra speciale prodotta dalla birreria Schloss Eggenberg in Austria. Processo di produzione: Viene prodotta una volta all'anno e invecchiata in botti di rovere precedentemente utilizzate per vino rosso o cognac, conferendole un profilo di sapore complesso e maturo. Profilo di sapore: Presenta note di prugne, caramello e malti intensi, con sfumature aggiuntive provenienti dalle botti. Opinioni: È considerata una birra unica e di alta qualità. Gli esperti sottolineano che il suo metodo di invecchiamento le conferisce una complessità speciale, differenziandola da altre birre natalizie.

Colore rossastro, aromi di cognac, corpo
deciso, presenta note di ciliegia e crema
Catalana, con un finale caldo con spezie e
pepe.

La Belzebuth Framboise, nota anche come Belzebuth Pink, è una birra bianca francese, fruttata e rinfrescante, aromatizzata con succo naturale di lampone e con un basso contenuto alcolico del 2,8%. È una birra alla frutta che unisce il potente aroma naturale del lampone con le note di frumento tipiche di una birra bianca. Il sapore è arricchito da sfumature speziate di coriandolo e curaçao. Aspetto: Ha un distintivo colore rosa ("pink").

Visivamente, si distingue per il suo intenso e brillante colore rosso rubino, coronato da una schiuma leggera. All'olfatto, offre un bouquet fresco e molto fruttato, dominato da aromi di frutti rossi, in particolare mirtilli rossi (cranberry), con note agrumate. In bocca, è sorprendente e complesso, con un profilo agrodolce. La dolcezza delle bacche si bilancia con un tocco acido e leggermente tannico, risultando in un corpo oleoso, una moderata carbonatazione e un finale fruttato con note sottili di caramello.

In vista: Ammirate il suo maestoso colore cremisi, profondo e brillante, che ricorda un tramonto estivo. È coronato da una delicata e persistente schiuma dal tenue tono rosato, elegantemente effervescente. In narice: L'aroma è un'immediata 'esplosione' di lamponi freschi e maturi, che trasporta istantaneamente in un frutteto. Sotto quell'onda di bacche, si percepiscono sottili sfumature di malto che aggiungono complessità a questo bouquet estivo. In bocca: Il primo sorso conferma la promessa dell'aroma: un'armonia perfetta. Il sapore di frutta matura si bilancia magistralmente con un leggero contrappunto amaro e un finale fruttato e secco che invita a continuare a bere. È di corpo pieno, ma sorprendentemente facile da bere, con una vivacità frizzante.

Un gioiello belga di frutti rossi, dove l'acidità e la dolcezza si abbracciano in equilibrio. Lo serviamo su ghiaccio, con menta e lime, per risvegliare tutta la sua freschezza e spirito estivo.

Birra lambic fruttata con aroma di ciliegie e sapore dolce e acido allo stesso tempo.
QUESTA BIRRA È PRODOTTA SOLO CON INGREDIENTI NATURALI, senza coloranti né aromi e non è filtrata.
Di colore ambrato con riflessi arancioni e schiuma fine e poco persistente.
Sapore legnoso con intense note fruttate e acide.
***********************Birre simili:

Cantillon Kriek - 5,0º
Boon Oude Kriek - 6,5º
Hanssens Oude Kriek - 6,0º
*******************************************************

Birra a base di miele. Sia la tua ricetta che
La sua immagine rende omaggio ai guerrieri del
antica Gallia. Il suo sapore: amaro equilibrato,
agrumi e spezie, finale color miele. Il suo aroma: dolce
e floreale, maltosio.
*********************birre simili
Nettare di Leffe - 5,5º
Bière du Miel (Brasserie Dupont) - 8,0º
Barbara Bok - 8,5º

È un mix di birra Kasteel Donker e
liquore alla ciliegia, che viene utilizzato in pasticceria. La
Il mix di questi due ottimi prodotti dà
Di conseguenza, una birra eccezionale. Una
birra che predomina il sapore dolce al tocco di
ciliegia.
******************Birre simili:

Gauloise Fruits Rouge - 8.2°
Delirium Red - 8,5º
Kasteel Rubus - 7°

È una birra lambic invecchiata in botti di rovere e arricchita con succo di lampone al 100%. È molto rinfrescante, ideale da bere tutto l'anno.
**************************Birre simili:

St. Louis Framboise - 2,8°
Mort Subite Framboise - 4,5º
Timmermans Framboise Lambicus - 4,0º

È un Lambic filtrato arricchito con ciliegie che crescono nella zona. Il suo sapore è rinfrescante. Ha un insolito sapore secco simile a quello del vino perché matura in vecchie botti di vino. Il suo sapore è delizioso e molto delicato. È una birra molto rinfrescante e facile da bere.
*******************************Birre simili:

Mort Subite Kriel - 4.5
Chiesa di San Luigi - 3.2
Belle-Vue Kriek - 5°

Questa deliziosa birra ha un aroma di
Mele fresche che si sciolgono da un
forma magistrale dal sapore complesso di
Lambic. È morbido, leggero e con un
impressionante sapore di mela verde.
*****************************Birre simili:

Mela Floris - 3,5º
Timmermans Apple Lambicus - 4,5 gradi
St. Louis Premium Pomme - 3°

Antica ricetta in cui il cocco viene utilizzato nel
fermentazione. Birra al cocco Mongozo
È una birra esotica dal sapore fresco di
cocco. La base di questa birra è Mongozo
Quinoa.

Profumo di pesca grazie alla sua delicatezza
L'aroma può essere assunto in qualsiasi momento
del giorno e del periodo dell'anno.
**********************Birre simili:

St. Louis Premium Peach - 2,6°
Mort Subite Peach - 3,5º
Timmermans Peche - 4,0º

Rodenbach Alexander è una birra rosso rubino con una schiuma rosa cremosa. Al naso, ci sono note fruttate di ciliegia, insieme a tocchi di legno e vaniglia. In bocca è una birra complessa ed equilibrata, con sapori acidi e dolci che si completano perfettamente.

Rodenbach Alexander è una birra in stile sour ale prodotta in onore di Alexander Rodenbach, uno dei fondatori della fabbrica. Questa birra in edizione limitata è stata invecchiata in botti di rovere per un minimo di 2 anni ed è stata miscelata con ciliegie fresche per creare un'esperienza gustativa unica.
****************************Birre simili:

Rodenbach Grand Cru - 6,0º
Duchessa di Borgogna - 6°
Petrus Aged Red - 8°

È una birra fruttata, prodotta con un
Base lambic, che grazie ai suoi toni violacei
e gli aromi potrebbero ricordarti il vino. Il profumo di
L'uva spina prevale sugli altri. Con un
sapore molto intenso e brillante, dolce.
*****************************Birre simili:

Floris Cassis - 3,6º
Timmermans Cassis Lambicus - 4,0º
Mort Subite Cassis - 4°
palato, con un finale amaro.

Al palato ha un sapore abbastanza buono
intenso con un tocco dolce di miele e
Il caramello è il gusto principale
agrodolce e fruttato con un sapore di ciliegia
E la mela, cosa ci rende
ricorda il sidro. Il retrogusto è lungo e
secco, che invita a ripetere la bevanda.

*******************************Birre simili:
Faro di Boon - 4.0º
Faro di Mort Subite - 4.5º
Faro anteriore Timmermans - 4.0º

Eilandje è una NEIPA antwerpiana molto aromatica e rinfrescante, realizzata con dry hopping esclusivo (senza luppolo in cottura) e un carico di luppolo 20 volte superiore al normale. Utilizza i luppoli El Dorado, Cashmir e Sabro, che conferiscono intensi aromi e sapori di mango, melone, cocco, frutta tropicale e agrumi, con un amaro equilibrato. Ha un corpo morbido e cremoso, aspetto biondo chiaro e torbido, e schiuma cremosa. Una vera festa di luppolo che evoca un'isola tropicale dal quartiere 't Eilandje di Anversa. La birra è prodotta da Antwerpse Brouw Compagnie, un birrificio locale, indipendente e fondato da amanti della birra. Dal 2012 combina tecnologia moderna e metodi tradizionali, onora l'eredità birraria belga e punta alla sostenibilità (energia verde, recupero di calore e riutilizzo). Il loro obiettivo: creare birre memorabili, di alta qualità, che loro stessi amano bere.

Birra ad alta fermentazione prodotta con malto.
Sapori e aromi tropicali in cui il luppolo predomina sul malto. Rinfrescante ed esplosivo.

La Milkshake IPA è uno stile di birra affascinante che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. Ecco perché questo stile di birra!
non può mancare nella nostra lista dei desideri! Il nome «Milkshake» si riferisce alla sua consistenza cremosa e setosa e alla sua
note dolci distintive ottenute dall'aggiunta di lattosio e frutta.

Il suo sapore pieno e rinfrescante con intensi aromi di agrumi e amarezza equilibrata
Contiene queste meraviglie del luppolo
Saaz-Saaz, Styrian Golding & Citra (Yakima Valley, USA)

Una birra belga della birreria The Musketeers, in stile Brut IPA. Ha un carattere estremamente secco e rinfrescante, con un finale pulito e molto amaro. Gusto: Il dry-hopping dona note fruttate di lime, litchi, melone e agrumi. Finale: La sua alta carbonatazione e il profilo secco, simile a quello di uno spumante, lasciano un retrogusto amaro e frizzante in bocca.

Aroma e Gusto: Note intense di agrumi e tropicali, con un tocco resinoso. Corpo: Setoso e di corpo medio-basso, con un amaro gentile. Luppoli: Nectaron, Simcoe, Strata e Amarillo. Abbinamenti: Ideale con burritos di pollo, formaggi dolci o tataki di tonno.

Intenso sapore d'arancia e lime all'inizio, seguiti da avena, limone, ananas, carambola e marmellata di fragole. Di corpo medio con spessore in bocca e acidità acida. Alla fine, è un palato chiaro e rinfrescante. Birre simili: Founders All Day IPA - 4,7º Lagunitas DayTime IPA - 4,0º Dogfish Head Slightly Mighty - 4,0º

Questa IPA francese si distingue per un profilo aromatico complesso di frutta tropicale e di nocciolo (mango, albicocca) che si evolve in sfumature resinose ed erbacee. In bocca, presenta un ingresso citrico bilanciato con un leggero piccante, culminando in un amaro persistente ma elegante. È la compagna perfetta per piatti grassi o speziati, come ceviche e curry, grazie alla sua capacità di pulire il palato.

Il sapore ha un equilibrio con l'amaro
che è rafforzato tanto dal prurito dell'alcol
oltre che a causa della secchezza di a
buona attenuazione. E il profumo è dominato
a causa delle note fruttate, in parte a causa del lievito e
a causa del luppolo, ci sono anche note agrumate e
prodotti erboristici.
**************************Birre simili:

Troubadour Magma - 9.0º
Duvel Triple Hop - 9,5º
Delirium Tremens - 8,5º

Al naso attira molta attenzione,
apprezzo le note di caramello, le note di agrumi,
frutti tropicali e lieviti. In bocca entra
secco, amaro, con note resinose, caramello,
lievito e una macchia citrica, il finale è
amaro e secco, molto resistente.
**************************************Troubadour Magma 0.33cl - 9° (IPA belga)

Birre simili:

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel - 9.0º
Duvel Triple Hop - 9,5º
La ghigliottina - 8.5º

amante de las buenas birras! Pónte cómodo, porque lo que tienes entre manos no es solo una cerveza, es historia líquida. La Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques (edición 2025) es, básicamente, la mítica Chimay Azul que ha pasado por un "balneario" de lujo para hacerse mayor.
Como sumiller, te diría que estamos ante una Belgian Strong Dark Ale con un máster en barrica. Aquí tienes la nota de cata para que la disfrutes con todos los sentidos:
A la vista: Al servirla en esa botella de 75cl (que, por cierto, pide a gritos ser compartida), verás un color marrón profundo, casi caoba, con una espuma canela cremosa y persistente que parece merengue Chimay Official.
En nariz: ¡Aquí empieza la fiesta! Al haber envejecido en barricas de ron (mezcladas con roble francés y americano), lo primero que te va a saltar es un aroma a vainilla y caramelo tostado. Si cierras los ojos, notarás también higos secos, chocolate negro y ese toque especiado tan propio de la levadura de Scourmont.
En boca: Es pura seda. Tiene un cuerpo pleno y una carbonatación fina que te acaricia el paladar. El sabor es complejo: empieza dulce con notas de azúcar moreno y fruta madura, pero luego aparece el carácter de la madera, dándote un final ligeramente seco y cálido gracias a sus 10,5% de alcohol.

La Chimay 150 Verde è una birra trappista che racchiude la maestria birraia belga in ogni sorso. Come una vera birra trappista, la Chimay 150 Verde rientra nello stile Belgian Strong Ale. La sua fermentazione in bottiglia e l'uso di lieviti autoctoni le conferiscono un profilo unico, con note speziate e fruttate che si combinano con una straordinaria morbidezza in bocca. Con la sua fermentazione in bottiglia, il suo equilibrato tenore alcolico e il suo profilo aromatico speziato, si erge come una delle migliori birre d'abbazia al mondo. Ideale sia per gli amanti della birra artigianale che per coloro che cercano nuove sensazioni, questa birra è un'esperienza sensoriale senza eguali. Scoprila e goditi il suo inconfondibile sapore trappista!

Il suo sapore è robusto e la gassificazione è media
medio-alto. Con un palato tostato, caramello e spezie
che ben mascherano l'elevata gradazione alcolica che
conferisce a questa birra un carattere impressionante.
*******************Birre simili:

San Bernardus Abt 12 - 10.5º
Westvleteren 12 - 10.2°
Chimay Grande Réserve (blu) - 9.0º

Autentica birra trappista abbaziale, caratterizzata dal suo equilibrio tra dolcezza e amarezza. Di colore dorato intenso, con schiuma bianca fine. Seconda fermentazione in bottiglia, che lascia residui di lievito che vanno serviti quando si affretta la bottiglia per assaporarne tutto il gusto. Aromi che uniscono l'amarezza del luppolo e la dolcezza dei cereali e del lievito. Si capisce il gusto che è stata prodotta aggiungendo quantità significative di luppolo, rispetto a quanto è comune a questo tipo di birra di origine belga.

Westmalle Extra è prodotto con acqua, malto, lievito e luppolo. Il malto utilizzato nella sua preparazione è una combinazione di malti chiari e scuri, che conferisce alla birra un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Il luppolo utilizzato proviene da varietà nobili europee, che conferiscono un sapore morbido e aromatico.

Autentica birra trappista abbaziale, scura, caratterizzata dal suo carattere forte e dal sapore intenso. Aroma di lievito e cereali, con un leggero tono floreale e dolce. Con una schiuma molto densa, scura e molto soffice, molto caratteristica di questa birra. Sapore intenso, secco, con un finale leggermente amaro e lupulizzato, che persiste in bocca. Da bere, lentamente, a temperatura ambiente per apprezzarne il gusto e gli aromi, e nella tazza specifica della marca o comunque in una tazza a forma di tazza.
****************Birre simili:

Rochefort 10 - 11,3º
San Bernardus Abt 12 - 10.5º
Westvleteren 12 - 10.2°

Trappe Dubbel è una birra trappista
Classica dal tono scuro e dal sapore intenso di
orzo e caramello, con sottili sfumature dolci.
Retrogusto: dolce e leggermente amaro di
datteri, miele e frutta disidratata.
*************************Birre simili:

Chimay Roja - 7.0º
Westmalle Dubbel - 7,0º
Trappistes Rochefort 6 - 7.5º

Birra belga di origine trappista, ad alta fermentazione con una seconda fermentazione in bottiglia.
Ha un colore biondo quasi aranciato con una spessa schiuma bianca ad alta resistenza.
Il palato è leggero, rotondo e leggermente dolce.
Il sapore è confermato dalle sensazioni aromatiche di mela e lievito che evolvono verso un finale di lieve amaro erbaceo.
***************Birre simili:

Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º

Il suo sapore è delicato con l'uvetta, ben speziato,
alcol che rinforza in ogni momento
profili speziati e di liquirizia, amarezza
dietro senza farsi troppo notare.
Birre simili:

Chimay Blue - 9.0º
Westvelteren 8 - 8.0º
San Bernardus Prior 8 - 8.0º

Birra inglese a denominazione di origine trappista, con il 5,0% di alcol e fermentazione alta con seconda fermentazione in bottiglia.
Delicato aroma con note floreali e fruttate, con tocchi agrumati di mandarino e limone.
Utilizza gli stessi ingredienti di Tynt Meadow; tuttavia, si percepisce un tocco piccante e più intenso rispetto alla classica. Bilancia con cura la vaniglia e gli agrumi con morbidi tocchi di arancia e sorbetto che danno come risultato un finale morbido e rinfrescante.

Composizione: È una miscela di tre birre: Guinness Special Export, Guinness West Indies Porter e Timmermans Oude Kriek (Lambic con ciliegie).
Esperienza: Combina la robustezza e le note di cioccolato/caffè della Stout con l'acidità e il tocco fruttato della ciliegia della Lambic.
Dettagli tecnici: Ha un 6% di alcol (ABV) e un colore scuro con una schiuma leggermente rosata.

Profilo di sapore: È una birra densa e cremosa con intense note di cioccolato fondente, caffè e malto tostato. Aumentando la temperatura, emergono sfumature di frutta scura come fichi o uva passa, e persino tocchi di liquirizia. Produzione unica: Fermentata nei tradizionali 'Yorkshire Squares' (serbatoi quadrati di pietra di ardesia) e utilizza acqua da un pozzo del 1758.

Servendola, ti troverai di fronte a una Imperial Stout di un nero profondo, quasi opaco, coronata da una schiuma cannella densa. All'olfatto è una vera festa: l'aroma di nocciola tostata salta fuori dal bicchiere, seguito da intense note di cacao puro. In bocca è dove avviene la magia. È una birra molto corposa e setosa (grazie all'avena), dove il dolce del cioccolato e del frutto secco bilanciano perfettamente i suoi 10 gradi di alcol, che sono pericolosamente ben integrati. Non aspettarti un'amarezza pungente; qui mandano il calore e la cremosità. È la compagna ideale per una chiacchierata tranquilla o per concludere una cena insieme a un brownie o un formaggio.

Produttore: La birreria Samuel Smith, una delle più antiche dello Yorkshire, Inghilterra, che utilizza il proprio pozzo d'acqua del 1758. Stile: Stout. Ingredienti: Acqua di pozzo, malto d'orzo biologico, zucchero di canna biologico, luppolo biologico ed estratto di cacao biologico. Gusto: Il profilo del gusto è dominato dal cioccolato, accompagnato da note di caffè e malto tostato. Il suo dolce è ben bilanciato da un amaro moderato. Texture: Da leggera a media, con una consistenza setosa e cremosa che la rende facile da bere. Aspetto: Colore marrone molto scuro, quasi nero, con riflessi rossastri e una schiuma beige notevole.

Questo stile di birra ha sapori e aromi intensi che possono includere malti tostati, cioccolato, caffè e talvolta sentori di caramello o frutta scura. Il suo colore è tipicamente molto scuro, dal marrone scuro al nero intenso. La English Stout è meno amara di altre varietà di stout come l'Irish Stout e si concentra più sul malto che sul luppolo, il che le conferisce un profilo più equilibrato e meno acido. Inoltre, di solito ha una gradazione alcolica moderata, il che la rende più accessibile e facile da gustare in diverse occasioni.
********************************Birre simili:

Guinness Draught - 4.2
Murphy's Irish Stout - 4,0º
Beamish Irish Stout - 4°

La prima volta che bevo cioccolato fondente, un
Deliziosi, insaporisci un bonbon
cavità orale. Sullo sfondo si scoprono delle sfumature
tostato, pennellate di frutta secca e un
La morbida scorrevolezza della liquirizia.
*****************************Birre simili:

North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout - 9.0º
Founders Imperial Stout - 10,5°
Courage Russian Imperial Stout - 10.0º

È una birra scura, molto opaca, con schiuma
cremosa, abbondante e persistente, colorata
beige. Con aromi di cacao, caffè e vaniglia,
**************Birre simili:

Stout al cioccolato biologico di Samuel Smith - 5.0º
Rogue Chocolate Stout - 5,8º
Young's Double Chocolate Stout - 5,2º

Scopri l'Imperial Stout. Imperial Stout è una birra speciale in edizione limitata di Van Steenberge, conosciuta per il suo colore scuro e profondo e ricercata per la sua deliziosa amarezza secca. Un must per i veri appassionati di Stout!

Coopers Extra Stout è una luce di carattere per gli amanti della birra.

Con un sapore robusto che comprende un mix di note di frutta, cioccolato e note di luppolo amaro, è tutto ciò che una persona coraggiosa desidera.

Prodotto naturalmente con il metodo ad alta fermentazione, ha una consistenza unica, ricca e scura, che proviene dai malti neri utilizzati.
*******************************Birre simili:

Guinness Extra Stout - 5,6º
Sierra Nevada Stout - 5,8º
Oatmeal Stout di Samuel Smith - 5,0 gradi

Colore: Dorato brillante con riflessi ambrati, abbondante schiuma bianca. Aroma: Intensamente maltoso (pane fresco, miele, caramello leggero), con note floreali e erbacee del luppolo. Gusto: Dolcezza iniziale del malto, corpo medio-alto, con un finale secco e leggermente amaro che bilancia il tutto. Corpo: Robusto, con calore alcolico.

Colore: Marrone scuro con riflessi rubino e schiuma beige cremosa.

Aroma: Intenso malto con note di pane tostato, caramello scuro, uvetta e un leggero tocco di frutta secca.

Sapore: Predominio di malti caramellati e tostati, corpo medio-alto, dolcezza iniziale che evolve in un finale morbido con leggero amaro.

Corpo: Robusto, con sensazione calda e avvolgente dovuta all'alcol.

Grodziskie, conosciuta in Germania come Grätzer, è uno stile di birra tradizionale della regione di Grodzisk Wielkopolski, nell'ovest della Polonia. È una birra di FRUMENTO affumicata, spumosa e ad alta fermentazione, che veniva prodotta e apprezzata lì fin dal Medioevo. Con soli 2,9% di alcol, la birra è molto leggera, ma i suoi complessi aromi lo compensano con maestria. Il risultato è una birra di colore giallo paglierino, leggermente torbida, con una schiuma bianca leggera e croccante e un delicato tono rame. Il primo sorso è fresco e vivace, con un sottile sentore affumicato che esalta con eleganza il leggero corpo del malto. In bocca si percepiscono sfumature paglierine, un intenso dolcezza di frumento e un amaro equilibrato, erbaceo e erbaceo, del luppolo. Con soli 2,9% di alcol, la birra è molto leggera, ma i suoi complessi aromi lo compensano con maestria. La Schlenkerla à la Grodziskie racconta la storia nel modo più delizioso!

Aecht Schlenkerla Märzen Unfiltered è una variante NON FILTRATA della classica Märzen. Seguendo la tradizione birraria, mantengono il lievito nella birra per ottenere un sapore più intenso e complesso. E, come sempre, il malto viene affumicato su legno di faggio al fuoco aperto, conferendo a quelle inconfondibili caratteristiche delle Aecht Schlenkerla Rauchbier che conquistano i veri amanti della birra affumicata.

Questa birra scura si caratterizza per contenere un malto affumicato molto speciale.
Al 4,2% vol., ha un po' meno alcol, ma ha un sapore forte.

Il malto di ontano affumicato conferisce alla birra un sapore affumicato fine e complesso.
Un alto contenuto di malto tostato fornisce un pronunciato aroma tostato e un colore scuro, quasi nero.

Come le birre di frumento bavaresi,
realizzata con una miscela di malti d'orzo e
malto di frumento. La porzione di malto d'orzo
viene affumicato, mentre il malto di frumento
rimane non affumicato.
*********************Birre simili:

Spezial Rauchbier Märzen - 5°
Kaiserdom Rauchbier - 5.1
Mahr's Bräu Rauchbier - 5°

Come le birre di frumento bavaresi,
realizzata con una miscela di malti d'orzo e
malto di frumento. La porzione di malto d'orzo
viene affumicato, mentre il malto di frumento
rimane non affumicato.
******************Birre simili:

Spezial Rauchweizen - 5,6º
Eisenbahn Rauchbier - 6,5º
Schlenkerla Weizen (stessa birra) - 5.2º

Per la creazione di Gulden Draak Smoked, è stata recuperata l'antica tradizione dell'essiccazione del malto: l'affumicatura. Fornisce una sfumatura caratteristica che viene poi trasmessa alla birra. Questo tipico sapore affumicato è andato perduto nel corso degli anni quando le tecniche di essiccazione del malto sono diventate notevolmente più efficienti.
**************************Birre simili:

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock - 8.0º
Alaskan Smoked Porter - 6,5º
Stone Smoked Porter - 5,9º

Rauchbier (birra affumicata). Lager forte all'8% di gradazione alcolica prodotta a differenza delle altre birre Schlenkerla con malto affumicato in legno di quercia anziché legno di faggio, fornendo così un aroma molto speciale che si combina perfettamente con la dolcezza e il tocco liquoroso di Doppelbock.
********************Birre simili:

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock - 8.0º
Spezial Rauchbier Bock - 6,5º
Alaskan Smoked Porter - 6,5º

Proveniente dalla regione di Colonia, Früh Kölsch si caratterizza per essere una birra leggera, delicata e sottile sia nell'aspetto che nel corpo. Di un bel colore dorato, il suo aroma e sapore riempiranno il nostro palato con i tocchi fruttati tipici di Ales.
**********************************Birre simili:
Gaffel Kölsch-
Colonia Reissdorf - 4.8º
Sion Kölsch- 4.8

Diebels Alt è una birra altbier o alt tedesca, di colore ambrato scuro con una grande schiuma da grigiastra a beige.
Il suo profumo è maltato con un leggero tocco di lievito secco. Ha un sapore intenso di malto tostato, caramello, un pizzico di cioccolato e un leggero pizzico di spezie.
******************************Birre simili:
Castello vecchio -
Frankenheim Alt - 4.8°
Schumacher Alt - 4,6º

Questa birra, con il 7% di alcol, si caratterizza per la sua combinazione di zucca, vaniglia e spezie come cardamomo, pepe, zenzero, noce moscata e cannella. Il risultato è una birra ad alta fermentazione con aromi freschi e speziati, e un sapore dolce e speziato che bilancia note di caramello e malto tostato. È una birra stagionale perfetta per accompagnare il periodo di Halloween. Birre simili: Dougall's 942 - 4,2º Sierra Nevada Pale Ale - 5,6º BrewDog Punk IPA - 5,6º

L'odore è di caramello, noci e cracker, e
ha un sottofondo leggermente erbaceo e speziato.
Quando la si beve, la birra è abbastanza dolce
Come se entrassi da solo, senza poterlo dire
che è un dolce regalo straordinario.
***************************Birre simili:
Fuller's London Pride - 4,7°
Birra Greene King Abbot - 5,0º
Shepherd Neame Spitfire - 4.5º

Colore: rubino scuro
Arrosto: pane tostato
Stile: Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
Amarezza: media
Schiuma: biancastra con buona ritenzione
Al naso: caramello e caramello, frutta matura
In bocca: amaro lieve, maltato e dolce che si evolve in un finale fruttato e leggermente amaro.
Tipo di fermentazione: Alta/Ale

*********BIRRE SIMILI*************

Birra scozzese Belhaven
L'irlandese di O'Hara
L'ESB di Fuller
La birra alle noci di Samuel Smith
passato
Il vecchio Pecu di Theakston
Mc

Con un colore ambrato intenso e tocchi rossastri, quando viene servita emana aromi di luppolo, spezie e malto che catturano l'essenza delle tradizionali birre inglesi.

All'assaggio, il Doom Bar offre un sapore morbido e maltato, completato da note di frutta secca, che lo rendono ideale per chi ama le birre dal carattere robusto ma non troppo amaro.

Con una gradazione alcolica del 4,3%, è perfetto da gustare freddo, soprattutto nelle giornate calde, accompagnato da piatti come carne alla griglia, formaggi a pasta molle o frutti di mare.

La storia dietro questa birra è altrettanto interessante. È stata creata dal birrificio Sharp's, un'azienda fondata a Rock, in Cornovaglia, che si è guadagnata una reputazione in tutto il mondo per il suo approccio artigianale.

Nel 2011, Molson Coors, un gigante della birra con oltre 350 anni di esperienza, ha acquisito l'azienda, garantendo che la tradizione e la qualità del Doom Bar fossero mantenute intatte.

Se stai cercando una birra che combini qualità, sapore e tradizione, La Sagra Doom Bar Beer è un'ottima opzione, sia da gustare da sola che accompagnata da buon cibo, offrendo un'autentica esperienza di sapore britannico ad ogni sorso.

Birra color rame prodotta nel tradizionale stile britannico. Al naso e in bocca troveremo caramelle, fiori, luppoli nobili e biscotti. Ha un corpo moderato, è molto gustoso e il suo finale è amaro, come indica il suo stile: amaro (amaro).
********************Birre simili: ***************
Riserva dell'Alhambra 1925 - 6,4º
Riserva speciale Estrella Galicia 1906 - 6.5º
Mahou Master Dunkel - 7.2
*****************************************************
Spiegazione: Supponendo che la Leyenda sia una birra speciale in stile lager spagnolo o Strong Lager, le birre citate sono simili per stile e contenuto alcolico. Offrono sapori più intensi rispetto a una lager standard, con note maltate e una maggiore corposità.

La Barbar Bok di Lefebvre è un capolavoro della tradizione birraia che è sopravvissuto nel corso degli anni. Birra speciale belga al miele, 8% di alcol, ad alta fermentazione, con seconda fermentazione in bottiglia. È la sorella della solita Barbãr. Questa birra torbida e di colore scuro presenta sapori di caramello, spezie e naturalmente miele e rilascia durante il tempo di consumo una vasta gamma di aromi sorprendenti!

È una birra corposa, densa e rotonda,
ed equilibrata, che è frizzante, grazie a
alla sua elevata carbonatazione.
*************************Birre simili:

Rochefort 10 - 11,3º
Westvleteren 12 - 10.2°
Chimay Grande Réserve (blu) - 9.0º
Gouden Carolus Classic - 8,5°

Il suo sapore è equilibrato e armonico tra
amaro e dolce, rifinito con un gusto discreto
amaro secco.
***************************************Birre simili:

Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º
Tripel Karmeliet - 8,4º

Al palato è dolce ma compensato,
con tocchi di spezie ed evidenziando il
Alla fine bevi alcol e amarezza.
**********************Birre simili:

Rochefort 8 - 9.2°
Westmalle Dubbel - 7,0º
Chimay Rouge (rosso) - 7.0º
La Trappe Dubbel - 7,0º
ST. BERNARDUS TRIPEL 0,33cl - 8°

Birre simili:

Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º
Tripel Karmeliet - 8,4º
Spiegazione delle somiglianze:

ST. BERNARDUS ABT 12 è una birra Quadrupel in stile belga, nota per il suo sapore complesso con note di frutta scura, spezie e malto dolce. Le birre simili citate condividono queste caratteristiche e offrono un'esperienza di degustazione paragonabile.

ST. BERNARDUS PRIOR 8 è un Dubbel belga con aromi di malto tostato, caramello e frutta secca. Le birre elencate come simili sono anche Dubbel tradizionali con profili aromatici simili.

ST. BERNARDUS TRIPEL è un Tripel belga caratterizzato da note speziate e fruttate e da una leggera amarezza. Le birre simili sono le classiche Tripel che condividono l'equilibrio tra dolcezza e amarezza, nonché la complessità dei sapori tipici dello stile.

Spero che queste informazioni ti siano utili. Se hai bisogno di maggiori dettagli o hai altre richieste, non esitare a chiedere.
**********************Birre simili:

Rochefort 8 - 9.2°
Westmalle Dubbel - 7,0º
Chimay Rouge (rosso) - 7.0º
La Trappe Dubbel - 7,0º
ST. BERNARDUS TRIPEL 0,33cl - 8°

Birre simili:

Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º
Tripel Karmeliet - 8,4º
Spiegazione delle somiglianze:

ST. BERNARDUS ABT 12 è una birra Quadrupel in stile belga, nota per il suo sapore complesso con note di frutta scura, spezie e malto dolce. Le birre simili citate condividono queste caratteristiche e offrono un'esperienza di degustazione paragonabile.

ST. BERNARDUS PRIOR 8 è un Dubbel belga con aromi di malto tostato, caramello e frutta secca. Le birre elencate come simili sono anche Dubbel tradizionali con profili aromatici simili.

ST. BERNARDUS TRIPEL è un Tripel belga caratterizzato da note speziate e fruttate e da una leggera amarezza. Le birre simili sono le classiche Tripel che condividono l'equilibrio tra dolcezza e amarezza, nonché la complessità dei sapori tipici dello stile.
********************Birre simili:

Rochefort 8 - 9.2°
Westmalle Dubbel - 7,0º
Chimay Rouge (rosso) - 7.0º
La Trappe Dubbel - 7.0

È un vero gioiello della tradizione birraria belga, prodotto dall'Abbazia cistercense di Val-Dieu. Questa birra forte in stile belga ha una gradazione alcolica del 9% ed è prodotta con malto d'orzo, zucchero di canna e lievito ad alta fermentazione. Dal sapore intenso e complesso, combina note fruttate e dolci con un tocco speziato grazie al luppolo Saaz

La birra viene prodotta utilizzando ingredienti di alta qualità, come malto d'orzo, luppolo e lievito. Il malto utilizzato viene leggermente tostato per ottenere un colore dorato chiaro e un sapore delicato. Vengono utilizzati diversi tipi di luppolo, tra cui il luppolo Saaz, che conferisce alla birra un sapore floreale e speziato

Stile e Origine: Si tratta di una birra d'abbazia belga dello stile Belgian Strong Ale o Quadrupel, prodotta dalla Brasserie de l'Abbaye Du Val-Dieu, una delle poche abbazie che ancora producono birra in Belgio. Aspetto: Ha un colore marrone scuro o ambrato profondo e opaco. Forma una schiuma cremosa e densa di colore beige o cannella con buona ritenzione nel bicchiere. Profumo e Gusto: Offre note di frutta scura come uva passa e prugne, così come tocchi di caramello. Il suo sapore è dolce, complesso e corposo, fornendo una sensazione calda dovuta al suo alto contenuto alcolico.

'Considerata la «referenza» tra le birre stagionali belghe, la Saison Dupont ha un colore biondo ramato, i migliori aromi e una forte amarezza, che la trasformano in una birra dissetante come nessun'altra, proprio come è stata creata per... '
**********************Birre simili:

Fantôme Saison - 8.0º
Brasserie de Blaugies Saison d'Epeautre - 6°
Saison Voisin - 5,0º
Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale - 8,5°

Stile: English Barleywine
Paese d'origine: Italia
Nota di degustazione: Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un attraente colore ambrato che ricorda il caramello. All'olfatto emergono le note maltose, con sfumature di toffee, frutta secca come le noci e tocchi di prugna passa. In bocca, la complessità si approfondisce, con sapori intensi e caldi che ricordano un liquore di alta gamma. Il suo corpo è pieno e il finale, equilibrato e persistente, lascia una sensazione dolce e accogliente.

Questa birra è 100% naturale e non pastorizzata.
È una Red Sour, anche conosciuta come i Borgognoni del Belgio, è una miscela di birre dopo un'attenta maturazione in botti di rovere tra gli 8 e i 18 mesi.

Sapore agrodolce e aromi di rovere.
**************************Birre simili:

Rodenbach Grand Cru - 6,0º
Rodenbach Alexander - 5,6º
Petrus Oud Bruin - 5,5º
Liefmans Goudenband - 8,0º

Tres Mares è un ottovolante di sapori. La combinazione di malti conferisce a questa birra tostata aromi di liquirizia, caramello mou e sottili tocchi affumicati. Una volta passata in bocca, percepiremo sfumature di biscotti, cioccolato e frutta secca. Pochi secondi dopo, quando sembrerà che tutto sia finito, il luppolo sembrerà darci un finale secco, amaro e molto piacevole.

Mongozo Buckwheat White è una birra di colore giallo chiaro, torbida e con una schiuma bianca e cremosa. Per quanto riguarda il suo aroma, si possono apprezzare note di frutta tropicale, con tocchi di arancia e coriandolo. In bocca, ha un sapore morbido e rinfrescante, con un tocco leggermente acido e un finale secco. L'indice di amarezza (IBU) è basso, intorno ai 15, il che le conferisce un sapore molto equilibrato.

Premiata come la migliore birra
Senza glutine europeo presso WORLD BEER
PREMI nel 2014 e la migliore birra senza
glutine, in tutto il mondo,
È una birra dal sapore morbido e leggero
Amaro fornito dal luppolo

Antica ricetta in cui il cocco viene utilizzato nel
fermentazione. Birra al cocco Mongozo
È una birra esotica dal sapore fresco di
cocco. La base di questa birra è Mongozo
Quinoa.

***************************Birre simili:

Sidro originale Bulmers - 4,5º
Sidro originale Strongbow - 4,5º
Somersby Apple Cider - 4,5 gradi

Kopparberg è un sidro svedese premium con succo di fragola e lime aggiunto alla sua preparazione. Viene servito con molto ghiaccio e una fetta di lime che gli conferisce un tocco agrumato in più che è molto piacevole al palato. È prodotto nella più grande fabbrica di sidro della Svezia fondata nel 1886 da diversi mastri birrai di Kopparbergs Bryggeries.

La preparazione si basa su una ricetta tradizionale svedese, in cui le mele vengono fatte fermentare con acqua dolce di Kopparberg, aggiungendo succo di fragola fresco e lime alla fine del processo.
*********************************KOPPARBERG FRAGOLA-LIME 0,33cl - 4,5º

Birre simili:

Sidro di fragola e lime Rekorderlig - 4.0º
Sidro alla fragola e lime Somersby - 4,5º
Brothers Strawberry & Lime Cider - 4.0º

I frutti di bosco consentono di ottenere un gusto unico nel sapore tradizionale del sidro.

Il succo di uva spina e lampone viene mescolato al sidro di mele per un sapore fruttato, ricco di colore e rinfrescante fino all'ultima goccia.
***********************************Birre simili:

Sidro ai frutti di bosco Rekorderlig - 4.0º
Sidro di frutti di bosco e ciliegie Old Mout - 4.0º
Somersby Blackberry Cider - 4,5 gradi

La Clausthaler Lemon è una birra analcolica pionieristica, apprezzata per il suo sapore equilibrato e rinfrescante. Gusto e Aroma: Ha un aroma pulito di cereali e luppolo, con note erbacee e agrumate. Il gusto è di cereali con leggere note dolci di pane bianco, che termina con un amaro chiaro e il tocco acido del limone. Gli utenti la descrivono come "soffice e molto gustosa".

NULL BOCK è la prima birra Bock senza alcol e stabilisce nuovi standard nel godimento della birra senza alcol con i suoi forti aromi tostati e il suo caratteristico colore mogano. Ideale per coloro che non vogliono rinunciare a tutto il sapore: per una maggiore spensieratezza nella vita di tutti i giorni!

Bavaria 0.0% Wit è una birra analcolica «Barley».
La Bavaria 0,0% non viene filtrata. Mentre la maggior parte delle
Le birre allo 0,0% filtrano l'alcol alla fine del processo
produzione, la Baviera 0,0% non produce alcol,
conferendogli un sapore unico.
************************Birre simili:

Bitburger 0,0% senza alcool - 0,0º
Beck's Blue - 0,0º
Warsteiner Premium Fresh - 0,0º

************************Birre simili:

San Miguel 0.0 Toast - 0.0º
Estrella Galicia 0,0 Pane tostato - 0,0º
Mahou 0,0 Pane tostato - 0,0º

È una birra belga scura analcolica dall'aroma tostato e fruttato. Ha tutto il sapore della classica Leffe Brune, con note di caramello, malto tostato e cereali.
****************************Birre simili:

Affligem 0,0% - 0,0º
Grimbergen 0,0% Doppio - 0,0º
Hoegaarden 0,0% - 0,0º

***************************Birre simili:

Erdinger Alkoholfrei - 0,5º
Paulaner Hefe-Weißbier senza alcool - 0,5º
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei - 0,5º

Goditi il piacere di una birra analcolica ma con un
ottimo corpo e sapore di una birra lager Premium a base di
secondo un metodo brevettato e brevettato. Il sapore fresco e
gustosa e di ottima qualità di questa birra classica.
*************************Birre simili:

Beck's Blue - 0,0º
Bitburger 0,0% senza alcool - 0,0º
Warsteiner Premium Fresh - 0,0º

La Clausthaler Dry Hopped è la birra analcolica prodotta con luppolo Cascade premium, una delle varietà di luppolo più popolari per le birre artigianali. È una birra analcolica di corpo pieno e dal sapore luppolato con note di malto caramellato. Ha un colore ambrato e un retrogusto citrico inconfondibile di carattere autentico. Il suo carattere maltato ti conquisterà.

Questa birra analcolica è realizzata con il metodo Dry Hopping che garantisce una maggiore presenza di aromi e un sapore fresco e fruttato. Goditi questa birra analcolica tipo tostata Clausthaler senza alcol in qualsiasi momento della giornata.

Consigli di abbinamento birra: La Chouffe Leffe Blonde Hoegaarden

Consigli di abbinamento: Krombacher Pils Pilsner Urquell

Raccomandazione Abbinamento: Franziskaner Saison Dupont Hoegaarden Früh Kölsch

Selezione esclusiva di salumi iberici: cecina di Leon lentamente stagionata, salame iberico aromatico, chorizo iberico dal sapore intenso e lombo iberico succulento e delicato. Servito con croccanti grissini artigianali per accompagnare. Un piatto ideale da condividere e gustare i sapori più autentici della nostra terra.

Formaggio Idiazabal Affumicato (pecora)
Formaggio Mahon Stagionato di Minorca (mucca)
Formaggio Arzúa Ulloa (mucca)
Formaggio Tostato Vecchio '7 corone' (capra e pecora)
Formaggio Murciano al vino (capra)
accompagnati da marmellata di cipolle fatta in casa e marmellata di lamponi

Accompagnato con marmellata di lamponi

Raccomandazione di abbinamento:
Kwak
Charles V Rossa
Tripel Karmeliet
Westmalle Dubbel
Rochefort 6
Lindemans Framboise

8 unidades

Maridaje:
Delirium Tremens
Früh Kölsch (Alemania)
Bluemoon
Hoegaarden (Bélgica)

Abbinamento consigliato: La Chouffe Leffe Blonde St. Bernardus Abt 12 Delirium Tremens Satan Red

Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Weizen Weihenstephaner Hefeweissbier Franziskaner Franziskaner Dunkel

Consigli di abbinamento: Einbecker Ur-Bock Dunkel Staropramen Pilsner Urquell Weihenstephaner Hefeweissbier Schneider Weisse Original (TAP 7)

Consigli di abbinamento: Krombacher Pils Budweiser Weihenstephaner Hefeweissbier

Suggerimenti di abbinamento: Kozel Dark, Charles V Roja, La Chouffe, Westmalle Dubbel

Consiglio abbinamento: Schlenkerla Rauchbier (affumicate)

Consiglio di abbinamento: Krombacher Pils

Consiglio di abbinamento: Blue Moon

Raccomandazione di abbinamento: Krombacher pils, Dougall's Ipa 4

Raccomandazione di abbinamento: Coopers Original Pale Ale

Raccomandazione abbinamento vini: La Chouffe

470 g di costine alla griglia, servite con le nostre patatine e salsa bbq

Abbinamento consigliato:
Gulden Draak

Raccomandazione di abbinamento: Weihenstephaner Korbinian Chimay 150 verde

Raccomandazione di abbinamento; Kwak

Servito con contorno di patate

Abbinamento consigliato:
Charles V rossa
Chimay 150 Verde

Con salsa all'aglio fatta in casa + patatine Contiene lattuga e pomodoro Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Weizen Franziskaner Blue Moon Hoegaarden

con salsa barbecue
Contiene lattuga e pomodoro

Abbinamento consigliato:
Einbecker Ur-Bock Dunkel
Kozel Dunkel
Charles V Roja

*soffritto (cipolla, peperone rosso e origano)

Raccomandazione abbinamento:

Charles V Roja
TE DEUM Amber Roussee
Coopers Original Pale Ale

Con salsa all'aglio olio fatta in casa
Contiene lattuga e pomodoro

Suggerimento abbinamento:

La Chouffe
Duvel
St. Bernardus Prior 8

Con salsa bbq
Contiene lattuga e pomodoro

Consiglio abbinamento:
Corsendonk Christmas
Gulden Draak 9000

Con salsa ai funghi leggermente piccante
Contiene lattuga e pomodoro

Abbinamento consigliato:
Weihenstephaner Korbinian
Schneider Tap 6

Con salsa bbq
Contiene lattuga e pomodoro

Suggerimento abbinamento:
Coopers Sparkling Ale
Dougall’s Brebaje
Blue Moon (5.4º

Suggerimento di abbinamento: La Chouffe Te Deum Charles V Roja Franziskaner Weizen

Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Pils La Chouffe Dougall’s Brebaje Blue Moon

con olio di basilico e olio di paprika. Raccomandazione abbinamento: Hoegaarden Bièrre Blanche, Andechs Weissbier Hell, Krombacher Weizen, Blue Moon

Txaca; bastoncini di granchio, cipolla, peperone verde e maionese

Abbinamento consigliato: Blue Moon
Chimay 150 verde

con Olio di basilico Raccomandazione abbinamenti: Te Deum Charles V Roja Weihenstephaner Korbinian Kwak Dougall’s Brebaje

Raccomandazione di abbinamento: Kwak

Birra consigliata: Einbecker Ur-Bock Dunkel

Suggerimenti di abbinamento: Krombacher Pils, Krombacher Weizen, Te deum Rosse, Franziskaner

El bretzel es un tipo de bollo horneado que destaca, fundamentalmente, por su retorcida forma de lazo.

Recomendación de maridaje:
Franciskaner Dunkel

Consiglio di abbinamento: Kastel Barista Samuel Smith Organic Chocolate Stout

Birra consigliata: Lindemans Framboise

Birra consigliata: Hobgoblin Stout

Consigli di abbinamento: Lindemans Apple Chimay 150 Verde

Da scegliere Vaniglia, Fragola e Cioccolato

Birra consigliata: Mongozo Coconut

Cheesecake ai biscotti