C/ AQUITANIA 59, Madrid (Madrid)
Non disponibile al momento
I nuovi orari di apertura per il 24 dicembre sono aperti dalle 16:00 alle 20:00 e il 31 dicembre dalle 13:00 alle 19:30.
Krombacher (NON FILTRATA) *BIANCA* Nuovo
5,1° Bicchiere da 0,33 cl4,0€Brocca da 0,40 litri4,7€Pinta da 0,56 cl5,7€
Krombacher Pils (BIONDA)
4,8º Canna 0,33 cl3,3€Caraffa da 0,40 cl4,3€Pinta 0,56 cl5,5€
La Chouffe (BIONDA BELGA)
8° Tazza da 0,33 CL5,8€Pinta 0,56 cl7,2€
Carlo V Rosso (TOAST)
5,2€
8.5º Tazza da 0,33 CL5,0€Bicchiere da 0,56 cl6,4€
TE DEUM AMBER ROUSSE (ROSSO)
5.9º Tazza da 0,33 CL4,5€Bicchiere da pinta (0,56 cl)5,7€
Dougall's 4 IPA (SENZA GLUTINE)
6,4% Bicchiere da 0,30 cl5,4€Bicchiere da 0,50 cl6,9€
Guinness (NERA)
4,2º Bicchiere da 0,25 cl4,7€Boccale da 0,50 cl8,0€
Krombacher Weizen (GRANO BIONDO)
5.3º Bicchiere da 0,33 cl4,2€Bicchiere da pinta (0,56 cl)5,7€
Schwaben Bräu Volksfestbier 50cl Nuovo
5,7€
5.5º
DAS HELL schwabenbräu 0,50CL
6,7€
5°
SCHWABEN BRAU IL KELLER PILS 0,50CL
6,8€
5°
Augustiner Lagerbier Hell 0,50cl
5,8€
5,2º
BAYERN thornbridge pilsner 0,50cl
7,0€
4,8º
CORONA 0,35 CL
4,2€
4.6º
BUDWEISER 0,33CL
4,3€
5°
STELLA ARTOIS 0,33 CL
4,4€
5°
PILSNER URQUELL 0,33CL
4,3€
4.4º
Floreffe Bionda da 0,33 cl
5,9€
6,3º
Satan NERA 0,33cl
5,8€
8°
Bush PESCA 0,33cl
5,7€
8.5º
Samuel Smith NUT BROWN ALE 0,355CL
7,2€
5°
Doufall`s 09/20 0,44cl
7,5€
5.6º
Radio MINERVA 0,33cl Nuovo
5,8€
7°
AUGUSTIJN BLONDE 0,33CL
5,5€
7. Tartare di tonno rosso
Birra del Boucanier Golden Ale 0,33cl
5,8€
11%
GULDEN DRAAK BLONDE 0,33CL Esaurito
6,0€
8°
TETE de MORT 0,33cl
5,3€
8,1°
GRIMBERGEN DOUBLE 0,33cl Esaurito
5,2€
6.5º
Zwÿntje 0,33CL
5,8€
8°
BUSH TRIPLE 0,33CL
6,2€
10.5º
BIRRA AI FIORI 0,33CL
5,6€
7°
BIRRA BUSH CARACTERE 0,33cl
6,6€
12°
ADRIAEN BROUWER INVECCHIATO 0,33cl
6,0€
10°
LA TRIPLE 10 CORNE 0.33cl
6,5€
10°
LA CORNE BLACK 0,33 cl
6,5€
8.5º
PAUWEL KWAK 0,3cl
5,5€
8.4º
TRIPEL KARMELIET 0,33 cl
5,5€
8.4º
BIONDA LEFFE 0.33CL
4,7€
6,6º
DELIRIUM TREMENS 0,33 cl Esaurito
6,7€
8.5º
DELIRIUM NOCTURNUM 0,33 cl
6,7€
8.4º
GULDEN DRAAK 0,33 cl
5,6€
10.5º
GULDEN DRAAK 900 0,3cl
5,6€
10.5º
KASTELL DONKER 0,33 cl
5,8€
11°
28 ECU 0,33 cl
6,7€
11°
SATAN RED 0,33cl
5,4€
8°
WATERLOO DOUBLE 0,33cl
5,9€
8°
Coopers SPARKLING ALE" -> "Coopers SPARKLING ALE
5,3€
5.8º
Boerinneken 0,33cl
7,4€
9,5º
GORDONS FINEST GOLD 0,33 cl
5,1€
10°
ST. SEBASTIAAN DARK 50CL
10,2€
6.9º
ST. SEBASTIAN GRAN CRU 50CL
11,2€
7.6º
SCHNEIDER TAP 1 TURBIA 0,50 cl
6,2€
5.4º
SCHNEIDER TAP 4 0,50 CL
6,2€
6,2º
SCHNEIDER TAP 5 0,50 cl.
6,2€
8,2º
RUBINETTO SCHNEIDER 6 0,50 CL
6,3€
8,2º
RUBINETTO SCHNEIDER 7 0,50 CL
5,9€
5.4º
WEIHEN STEPHANER 0,50 cl
5,9€
5.4º
WEIHENSTEPHANER KORBINIAN 0,50 CL Esaurito
5,9€
7.4º
VITUS WEIHENSTEPHANER 0,50 CL
6,2€
7.7º
Belzebuth Rosso 033cl
5,8€
8.5º
KASTEEL RUBUS 0,33cl (lampone)
5,9€
7°
MIELE FLORIS 0,33CL
5,5€
4.5º
BARBAR 0,33 CL
5,8€
8°
KASTEEL ROUGE 0.33cl
5,3€
8°
LAMPONI LINDEMANS 0,25 CL
5,2€
2,5º
LINDEMANS KRIEK 0,25 CL
4,9€
2,5º
MELA LINDEMANS 0,25 CL Esaurito
4,9€
3,5º
COCCO MONGOZO 0,33 CL Esaurito
5,9€
3,5º
LINDEMANS PECHERESSE 0,25 CL
4,9€
2,5º
RODENBACH ALEXANDER 33cl ciliegia, frutti rossi ...
5,9€
5.6º
BACCHUS KRIEK 37 CL
6,2€
4.5º
BACCHUS OUD BRUIN 37 cl.
6,2€
4.5º
LINDEMANS CASSIS 0,25 CL Esaurito
5,1€
3,5º
MONGOZO MANGO 0.33cl (SENZA GLUTINE)
5,9€
3,6º
MONGOZO BANANA 0.33cl (SENZA GLUTINE)
5,9€
3,6º
CALEYA MOHICANO 0,44cl LATTINA NuovoDi stagione
7,5€
6.5º
Dougall`s IPA 9 0,33CL (SENZA GLUTINE)
5,8€
6.5º
caleya Pinball Beach 0,44CL NuovoDi stagione
7,5€
6,2º
EILANDJE 0,33CL
5,6€
6,4º
BREWDOG PUNK IPA 0,33CL
6,5€
5.4º
smoothie sour ale 0,44CL di caleya MAPACHE
8,0€
5.5º
Duvel Hop Triple CITRA
6,2€
9,5º
La Chouffe IPA 0,33cl
5,5€
9° IPA belga
TROUBADOUR MAGMA 0,33 CL
5,3€
9° IPA belga
Caleya RAMONA session ipa 0,44cl
8,0€
5°
CHIMAY BLU BARRICA GRAN RISERVA 0,75CL (speciale per condividere o portare via)
28,0€
10.5º
La Chimay GIALLA 0,33cl
5,8€
6.5º
CHIMAY 150 VERDE
6,4€
10°
TRAPPISTES ROCHEFORT 10 0,33 cl
6,2€
11,3º
WESTMALLE EXTRA 0,33cl
5,5€
4,8º
CHIMAY BLU 0,33 cl
6,1€
9°
ROCHEFORT TRIPEL EXTRA 0,33cl
6,5€
8,1°
TRAPPISTES ROCHEFORT 8 0,33 cl Esaurito
5,5€
9.2º
ORVAL 0,33 cl Esaurito
5,9€
6,2º
WESTMALLE DOPBEL 0.33cl
5,5€
7°
Samuel SMITH'S IMPERIAL STOUT 0,35cl
7,0€
7°
CALEYA TRINITY (LATTA 0,44CL)
8,7€
10°
samuel smith TADDY PORTER 0,33CL
6,7€
5°
Aceto balsamico Kameradski 0,33Cl
7,0€
12,5º
SAMUEL SMITH OATMEAL STOUT Vegano
6,5€
5°
CURTIUS NERA 0,33CL
6,2€
8 unità
Hercule Stout 33Cl Nuovo
6,4€
9°
COOPERS STOUT 0,35 cl (Australia)
5,5€
6.5º
CLAUSTHALER LEMON 0,33cl Esaurito
3,5€
0,2º
DELIRIO SENZA Esaurito
5,0€
0,3º
DOUGALL'S SENZA GLUTINE 0,33CL Nuovo
4,7€
0,5º
ACQUA DI WATERLOO SENZA 0,33cl Nuovo
4,7€
0,2º
KROMBACHER 0,33 cl.
3,1€
0,0º
LEFFE 0.0 SCURO 0.33CL
4,7€
0,0º
CLAUSTHALER 0,33 cl
3,5€
0,3º
KASTEL TROPICAL 0,0 Nuovo
4,8€
Non disponibile al momento
I nuovi orari di apertura per il 24 dicembre sono aperti dalle 16:00 alle 20:00 e il 31 dicembre dalle 13:00 alle 19:30.
'¡¡¡Ti stiamo aspettando!! '
Insalata di prosciutto iberico e formaggio di capra
17,7€
Con cipolle caramellate e semi di papavero 
Insalata Caesar con straccetti di pollo croccante e crostini
15,6€
con salsa Santoña, acciughe, parmigiano e ciliegie 
Guacamole alla tartara con insalata di salmone
17,7€
Accompagnato da gamberi grigliati 
Prosciutto iberico di Salamanca con Salmorejo e toast
21,8€
Può contenere tracce di Glutine.
Uova spezzate con prosciutto iberico di Salamanca
15,1€
Può contenere tracce di Glutine.
Salchipapas
11,7€
Con salsicce europee e barbecue fatto in casa
Patate Uceda (con la nostra salsa fatta in casa)
8,7€
Bravas e Ali-Oli 
Può contenere tracce di Glutine, Latticini.
Autentiche crocchette di prosciutto e porcini
13,7€
4 crocchette di prosciutto e 4 crocchette di porcini Può contenere tracce di Crostacei, Pesce, Soia, Sedano, Molluschi.
Degustazione di salsiccia tedesca alla griglia
19,5€
con salsa barbecue fatta in casa
Ali di pollo al limone
13,5€
10 unità
Quesadilla Vegetariano
6,8€
Servito con il nostro guacamole fatto in casa Può contenere tracce di Glutine, Latticini.
Piadina
8,2€
Ripieno con mozzarella, prosciutto iberico e rucola Può contenere tracce di Glutine, Latticini.
Bastoncini di pollo
9,2€
con le nostre salse: senape e miele e barbecue
Bocconcini di pollo con le nostre salse: senape al miele e aioli
8,4€
8 unità
Involtini di pollo ruspanti ripieni di un mix di funghi e formaggio brie PiccanteFatto in casa
14,0€
Accompagnato da patate e un po' di salsa piccante ai funghi con cipolle caramellate 
Può contenere tracce di Pesce, Latticini, Molluschi.
Filetto di maiale iberico con salsa di soia
15,9€
con contorno di patate
Rotolo di pollo ripieno di bacon e formaggio provolone EsauritoFatto in casa
13,7€
Con salsa di pancetta, cipolla, panna e parmigiano Può contenere tracce di Crostacei, Pesce, Molluschi.
'Pollo'
14,5€
Hamburger di pollo fatto in casa, in brioche, con formaggio Gouda e guacamole (opzionale) + patate Può contenere tracce di Uova, Senape.
'Uceda'
14,9€
Hamburger di carne con formaggio cheddar, bacon in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Latticini.
«Provolone»
15,2€
Autentico hamburger di carne con formaggio Provolone e sofrito criollo in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Senape.
'Capra'
15,3€
Autentico hamburger di carne con formaggio di capra e cipolla caramellata in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Latticini, Senape.
iberico
16,3€
Autentico hamburger di carne con Jamón Ibérico, formaggio di capra e cipolla caramellata in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Latticini.
Setas
15,9€
Autentico hamburger di carne con la nostra salsa fatta in casa ai funghi, formaggio di capra, cipolla caramellata in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Senape.
'Vegano' Vegano
14,9€
Hamburger di proteine di piselli in pan brioche + patatine Può contenere tracce di Senape.
PROSCIUTTO
11,6€
Con Tumaca e prosciutto iberico di Salamanca
'Uceda'
12,3€
Con salmorejo e prosciutto iberico di Salamanca e uova di quaglia
«DA NORD»
8,9€
Con Ali-Oli, Gulas e Gambas 
'SALMONE'
9,6€
ripieno di txaca e olio di basilico
SPECIALE
9,5€
Salsiccia, salsa creola, mozzarella, pomodori secchi e noci. 
«FILETTO DI MAIALE IBERICO»
12,8€
Con marmellata di cipolle fatta in casa e formaggio Brie
CHEESECAKE
6,7€
Cheesecake, con marmellata di lamponi
Vulcano al cioccolato
6,9€
con una pallina di gelato alla vaniglia
CROSTATA DI MELE FATTA IN CASA
8,5€
con pallina di gelato alla vaniglia e sciroppo al caramello
DO IL GELATO
5,2€
Pallina per gelato X2 Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Frutta a guscio.
CHEESECAKE AI BISCOTTI
6,9€
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5,5€
4.9º
Schneider Bayrisch Hell è una birra come la sua terra d'origine: tradizionale, piena di carattere e pura.
Il suo colore dorato è inconfondibile tanto quanto il suo sapore equilibrato e rinfrescante, con aromi floreali di luppolo e una sottile nota di malto.
Un tempo di conservazione più lungo aiuta la birra a raggiungere il suo corpo armoniosamente equilibrato.
5,1°
Bicchiere da 0,33 cl4,0€Brocca da 0,40 litri4,7€Pinta da 0,56 cl5,7€Caratteristiche della Krombacher Sin Filtrar (Kellerbier)
Stile: Birra Lager di stile Kellerbier / Zwickel (tipico stile tradizionale tedesco non filtrato).Aspetto: Colore ambrato o dorato pallido, marcatamente torbido a causa della presenza del lievito.Sapore e Aroma: Rispetto alla Pils tradizionale, è più cremosa e succulenta in bocca. Emergono aromi di pane, cereali tostati, lievito fresco e sottili note erbacee provenienti dal luppolo.Produzione: Viene prodotta sotto la rigorosa Legge di Purezza Tedesca utilizzando la famosa acqua di sorgente (Felsquellwasser).
4,8º
Canna 0,33 cl3,3€Caraffa da 0,40 cl4,3€Pinta 0,56 cl5,5€La batteria che regna in Germania.
La birra Krombacher Pils è di colore dorato e fermentata con lager. Ha un sapore naturale, con un bouquet e un aroma di malto dolce e un retrogusto leggermente amaro
8°
Tazza da 0,33 CL5,8€Pinta 0,56 cl7,2€Bionda belga d'abbazia, prodotta nelle Ardenne. Dorata e con abbondante schiuma, sprigiona aromi fruttati e speziati con note di coriandolo. In bocca è morbida, rinfrescante e leggermente dolce, con un finale secco ed elegante. 8% alcol.
5,2€
8.5º
Tazza da 0,33 CL5,0€Bicchiere da 0,56 cl6,4€Charles Quint Ambrée Rood è una birra di tipo Ambré / Rosso
Con schiuma cremosa e densa, aromi fruttati leggermente affumicati, una certa dolcezza, sapore pronunciato di malto
SAPORE: Pronunciato di malto. Morbido e molto fruttato per la frutta dolce e matura, finale amaro.
5.9º
Tazza da 0,33 CL4,5€Bicchiere da pinta (0,56 cl)5,7€La birra Te Deum Amber è una birra d'abbazia belga, tipo Ale.
In tazza si presenta con un colore ambrato rossastro, coronato da uno strato di schiuma abbondante che si attenua rapidamente e lascia una sottile chioma.
Il suo aroma è prevalentemente fruttato, in particolare frutti rossi e pane.
Anche il sapore è fruttato, con un corpo potente ma morbido, in cui spiccano lievito, luppolo, malto e tocchi di caramello.
6,4%
Bicchiere da 0,30 cl5,4€Bicchiere da 0,50 cl6,9€IPA 4 di Dougall è una birra artigianale cantabrica in stile IPA della West Coast dal gusto morbido e rinfrescante, con un potente aroma floreale e agrumato. È prodotta con caragold, frumento tostato e malti extra chiari e luppoli Columbus, Cascade e Mosaic.
Non contiene glutine ed è adatto ai celiaci.
4,2º
Bicchiere da 0,25 cl4,7€Boccale da 0,50 cl8,0€Stout irlandese alla spina. Gusto di caffè tostato e cioccolato amaro, con una consistenza cremosa e un amaro delicato. Retrogusto secco e tostato molto equilibrato.
5.3º
Bicchiere da 0,33 cl4,2€Bicchiere da pinta (0,56 cl)5,7€Krombacher Weizen dalla Germania: è una scelta eccellente per chi ama la birra artigianale ad alta fermentazione e la birra di frumento. Create con acqua, malto di frumento, orzo, luppolo e lievito, la rendono una birra semplice e perfetta per il giorno dell'anno.
5,7€
5.5º
La Schwaben Bräu Volksfestbier è una celebrazione in ogni sorso, un omaggio alla ricca tradizione birraia di Stoccarda. Questa birra, realizzata con gli ingredienti più pregiati, rappresenta la fusione di due leggende birraie tedesche: Dinkelacker e Schwaben Bräu. Con un colore dorato brillante e una schiuma bianca e persistente, questa birra è il riflesso della purezza e della qualità che contraddistinguono il birrificio. Al naso, si dispiegano aromi freschi di malto e luppolo, con note erbacee che invitano a godere della sua freschezza. Degustandola, si avverte un'esplosione di sapori equilibrati, dove il dolce del malto si unisce a un amaro sottile, culminando in un finale pulito e rinfrescante. È la birra ideale da condividere nei festival, dove la cameratismo e la gioia si intrecciano. Schwaben Bräu Volksfestbier non è solo una bevanda, è un'esperienza culturale che evoca l'essenza dell'Oktoberfest e l'ospitalità tedesca. Ogni sorso è un viaggio nella tradizione birraia del Baden-Württemberg, un lascito che continua a vivere in ogni bottiglia.
6,7€
5°
Lager tedesca di colore dorato brillante e schiuma bianca persistente. Al naso si distinguono aromi puliti di malto fresco, pane appena sfornato e cereali, accompagnati da delicate note erbacee del luppolo. In bocca è morbida, equilibrata e molto rinfrescante. Prevale il sapore maltoso con ricordi di pane e miele leggero, sostenuti da un amaro fine che conferisce freschezza senza dominare il complesso. Il finale è pulito, secco e molto elegante. Una Helles classica che rappresenta perfettamente la tradizione birraia tedesca: semplice nell'aspetto, ma impeccabile nell'esecuzione, con una straordinaria facilità di bevuta.
6,8€
5°
La Schwaben Bräu Das Keller Pils è una birra che rappresenta l'essenza di Stoccarda. È una Kellerbier, il che significa che non è filtrata, presentando un colore dorato torbido e una schiuma bianca e persistente. Al naso si percepiscono note di pane appena sfornato provenienti dal malto, completate da tocchi erbacei e floreali dei luppoli tedeschi. In bocca è rinfrescante con una leggera dolcezza cerealicola seguita da un amaro equilibrato. Il corpo è leggermente più denso a causa della mancanza di filtrazione. Questa birra può accompagnare antipasti come formaggi morbidi o salumi.
5,8€
5,2º
La Augustiner Lagerbier Hell è una delle birre più iconiche di Monaco, riconosciuta a livello mondiale come lo standard d'oro dello stile Münchner Helles. Prodotta dalla birreria più antica della città, si distingue per essere una lager estremamente equilibrata, rinfrescante e facile da bere.
7,0€
4,8º
Profilo del sapore: Si distingue per essere pulito e croccante, con un amaro rinfrescante alla fine. Luppoli: Utilizza le varietà Spalter Select e Hallertauer Tradition. Lo Spalter Select, aggiunto alla fine della cottura (late-hopped), conferisce note speziate, terrose e leggeri tocchi agrumati. Aspetto: Colore dorato pallido, luminoso e cristallino, con una schiuma bianca e persistente. Processo: Viene sottoposto a un periodo di maturazione prolungato (extended lagering), che garantisce il suo corpo leggero e morbidezza.
4,2€
4.6º
4,3€
5°
4,4€
5°
4,3€
4.4º
La birra Pilsner Urquell ha un profumo floreale dovuto all'uso del luppolo Saaz, una nobile varietà di luppolo.45 Essendo una birra lager, è considerata pulita (non fruttata).
Inoltre, ha un forte sapore di malto rispetto alle altre birre Pilsner, dovuto all'uso di una macerazione in decotto.
Sebbene sia più acida della maggior parte delle Pilsner, l'amarezza non persiste a causa dell'acqua dolce utilizzata dal birrificio. Contiene un titolo alcolometrico del 4,4%, inferiore a quello delle altre birre bionde.
5,9€
6,3º
Floreffe Blonde (6,3%) - Birra belga d'abbazia dal colore dorato, con aromi fruttati e floreali. In bocca è morbida ed equilibrata, con note di miele, spezie e un amaro moderato. Ideale per accompagnare carni bianche, pesci, frutti di mare e formaggi delicati. 🍺
5,8€
8°
Satan Black è una birra artigianale belga di stile Belgian Strong Dark Ale (o Dubbel secondo alcune classificazioni) prodotta dalla birreria Brouwerij De Block. Si caratterizza per essere una birra scura, intensa e complessa, prodotta tradizionalmente con cottura al calore del fuoco. Colore: Marrone scuro a mogano, quasi nero, con riflessi rossastri e una schiuma beige cremosa e persistente. Profumo: Note intense di malti tostati, caffè affumicato, caramello, spezie e un leggero tocco di prugne passa o liquirizia. Gusto: Equilibrato e di corpo pieno. Prevale il dolce dei cioccolato e del caramello che si evolvono in un finale con amarezza moderata e calore alcolico ben integrato.
5,7€
8.5º
Bush Pêche Mel è una birra di origine belga, prodotta dalla Brasserie Dubuisson Frères, che ha guadagnato riconoscimento a livello mondiale per il suo sapore unico e rinfrescante. Questa birra è un perfetto esempio dell'abilità dei birrai belgi nel mescolare la frutta con la birra e creare una bevanda deliziosa e attraente. Di seguito verranno dettagliate le caratteristiche più importanti della Bush Pêche Mel.
Stile e tipo di birra, metodo di produzione, storia della birra e gradi:
La Bush Pêche Mel è una birra belga dello stile Fruit Beer, realizzata con una base di birra forte a cui vengono aggiunti pesche e miele durante il processo di produzione. Il risultato è una birra dal sapore fruttato e un equilibrio perfetto tra la dolcezza della frutta e l'amaro della birra. La Bush Pêche Mel ha un grado alcolico dell'8,5% e viene prodotta mediante un processo di fermentazione in bottiglia, che le conferisce una carbonatazione naturale e una durata di conservazione prolungata.
Note di degustazione, IBU ed EBC e abbinamenti consigliati:
La Bush Pêche Mel ha un colore dorato scuro e una schiuma bianca e densa. Al naso si possono percepire note dolci di pesca e miele, combinate con aromi di malto e luppolo. In bocca ha un sapore fruttato e dolce, con note di pesca, miele e un tocco di amaro che bilancia la dolcezza. Ha un corpo medio e una carbonatazione moderata. Il suo IBU è di 15 e il suo EBC di 17. Questa birra si abbina perfettamente con dessert a base di frutta, formaggi cremosi e piatti piccanti.
Ingredienti e luppoli impiegati:
La Bush Pêche Mel è realizzata con acqua, malti, lievito, luppolo, miele e pesche. I luppoli impiegati sono di varietà nobili, che conferiscono un leggero amaro e un aroma floreale.
Premi vinti:
La Bush Pêche Mel ha vinto diversi premi internazionali, tra cui la medaglia d'argento al World Beer Cup del 2012 e la medaglia di bronzo all'European Beer Star del 2013.
7,2€
5°
La Samuel Smith Nut Brown Ale è una delle birre dello stile English Brown Ale più famose e rispettate al mondo, considerata da molti critici come lo standard d'oro della sua categoria. Prodotta dalla leggendaria birreria indipendente Samuel Smith Old Brewery a Tadcaster (Yorkshire, Inghilterra), si distingue per il suo equilibrio, il suo carattere secco del nord dell'Inghilterra e la sua produzione con metodi tradizionali del secolo.
7,5€
5.6º
Una birra originale, rinfrescante e molto facile da gustare per gli amanti delle birre acide fruttate. 🍍🍓🍺 Nona birra della serie speciale creata da Dougall's per celebrare il suo 20º anniversario, prodotta in collaborazione con Cervezas Caleya. Smoothie Sour Ale con lampone e ananas, dall'intenso aroma fruttato in cui spiccano note di frutta fresca, caramella acida e sfumature tropicali. In bocca è densa, setosa e cremosa, ricordando una frullata di frutta. La sua acidità è delicata ed equilibrata, apportando freschezza senza eclissare il complesso. Finale lungo, succoso e persistente, con carattere tropicale e leggermente acido. Realizzata con malto d'orzo, frumento, fiocchi d'avena, luppolo Mosaic e una combinazione di lieviti che apportano equilibrio tra acidità e pulizia aromatica.
5,8€
7°
È una birra di colore dorato con aromi fruttati e agrumati dovuti al suo lievito belga, completata da note sottili di spezie erbacee e un finale secco.
5,5€
7. Tartare di tonno rosso
Birra d'abbazia della storica Brouwerij Van Steenberge, prodotta dal XIII secolo secondo la tradizione benedettina. Dorata brillante con schiuma bianca e persistente; aroma floreale con note di frutta tropicale, miele e un tocco speziato di lievito belga. In bocca risulta morbida, rotonda ed equilibrata, con un finale secco ed elegante che invita a continuare a bere.
5,8€
11%
Golden Ale belga della birreria Van Steenberge. Potente e sorprendente per il suo colore dorato, con 11% ABV ben integrati. Note dolci di malto, frutta tropicale e un tocco speziato. Finale lungo e caldo. La birra del bucaniere, per chi cerca qualcosa di diverso.
6,0€
8°
Questa birra bionda ad alta fermentazione con fermentazione secondaria ha un aroma pieno e un perfetto equilibrio dolce-amaro con un piacevole retrogusto. Una birra dal sapore biondo da gustare a lungo. La fermentazione in bottiglia e in botte garantisce anni di conservazione con evoluzione del sapore.
5,3€
8,1°
Colore marrone chiaro con riflessi ambrati e schiuma densa. Aroma complesso con note di coriandolo e liquirizia. Corpo rotondo e piacevole sapore di malto e spezie
5,2€
6.5º
Tipo: Birra d'abbazia belga, tostata e ad alta fermentazione. Gradazione: 6,5% vol. Profilo: Colore ambrato scuro con sapore di caramello, liquirizia e frutta secca. È una birra corposa con un tocco dolce.
5,8€
8°
Profilo della Birra
Stile: Belgian Strong Ale / Tripel ad alta fermentazione.
Produttore: Prodotta dalla rinomata birreria Brouwerij Van Steenberge a Ertvelde, Belgio.
Aspetto: Colore ambrato dorato o biondo torbido con una corona di schiuma bianca abbondante e persistente.
Sapore e Aroma: Si caratterizza per un profilo complesso con note fruttate (arancia, mela, albicocca), sfumature dolci di caramello e miele, e un tocco speziato derivato dal lievito belga.
6,2€
10.5º
La Bush Triple è una birra belga che rientra nello stile 'Belgian Strong Ale'. Questo stile è caratterizzato da birre ad alta gradazione alcolica, generalmente compresa tra il 7% e l'11%, con profili di sapore complessi e spesso fruttati o speziati a causa dei lieviti belgi utilizzati nella fermentazione. Solitamente presentano un colore che varia dal dorato brillante all'ambra profondo e spesso sviluppano una schiuma densa e persistente. La complessità aromatica può includere note di frutta (agrumi, frutta a nocciolo, frutta tropicale), spezie, malti e, in alcuni casi, un distintivo carattere alcolico.
5,6€
7°
Loemenbier è una Belgian Strong Ale (birra belga forte ad alta fermentazione) con un marcato carattere artigianale e floreale. Profilo: Ha un corpo denso e un volume alcolico del 7%. Ingredienti chiave: Viene prodotta con due tipi di fiori (tenuti segreti) che le conferiscono un aroma e un sapore unici di miele e fiori selvatici. Note di degustazione: Presenta un colore ambrato chiaro, sfumature fruttate e un finale dolce equilibrato senza eccessiva amarezza.
6,6€
12°
La Bush Caractère 33cl è una birra belga forte, ad alta fermentazione, prodotta dalla Brasserie Dubuisson. Conosciuta anche come Bush Ambrée Caractère, ha un colore ambrato e un 12% di alcol. Caratteristiche Aroma: Potenti aromi di frutta matura, come banana, con note di caramello e sentori di liquirizia e spezie. Gusto: Un sapore agrodolce e maltoso, con note di caramello e frutta secca, bilanciato da un amaro notevole. Il finale è morbido e caldo. Corpo: Denso e complesso, con un'elevata carbonatazione che la rende digeribile. Produzione: Si ottiene con malto, luppolo, zucchero naturale, acqua sotterranea della birreria e un lievito esclusivo coltivato da 80 anni. Storia: Viene prodotta dal 1933 ed è una delle birre speciali belghe più antiche.
6,0€
10°
La Adriaen Brouwer Oaked è una birra belga, prodotta da Brouwerij Roman, con un 10% di alcol e uno stile Belgian Strong Dark Ale. La sua caratteristica principale è l'invecchiamento con scaglie di rovere, un processo che le conferisce un profilo di sapore complesso e distintivo. Riepilogo delle caratteristiche Produttore: Brouwerij Roman, una delle birrerie più antiche del Belgio. Stile: Belgian Strong Dark Ale. Alcol: 10% Vol. Processo: Invecchiato con scaglie di rovere che conferiscono note di vaniglia, legno e un tocco di alcol. Gusto: Intenso, corposo e con note dolci. Le versioni biologiche (Bio) hanno anche sfumature di cioccolato e frutta secca.
6,5€
10°
Triple 10th ti porterà in un campo di fiori a
il suo profumo. È davvero una birra
piacevole, senza zucchero né spezie,
il suo gusto impressionerà con il suo tocco amaro.
Medaglia d'argento nel 2011 ai Mondiali
Birra di Strasburgo.
************************Birre simili:
Tripel Karmeliet - 8.4º
Kasteel Tripel - 11,0º
Westmalle Tripel - 9,5°
6,5€
8.5º
La Corne Black è una birra di colore bruno scuro con una schiuma densa e persistente. Ha un sapore dolce e fruttato con note di caramello, frutta scura e un tocco di spezie. È prodotto con un mix di malti d'orzo, frumento e avena ed è fermentato con lievito belga ad alta fermentazione, che gli conferisce il suo sapore caratteristico.
*************************Birre simili:
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
Gulden Draak - 10,5°
San Bernardus Abt 12 - 10.0º
5,5€
8.4º
Pauwel Kwak è una birra brillante e tostata con aromi di malto tostato, terra e liquirizia. Aroma di banana caramellata, torrone e un tocco fruttato finale.
*************************Birre simili:
Pirata -
La Chouffe - 8,
Delirium tremens -
5,5€
8.4º
È una birra dal sapore fine e secco con
tocco di frutta matura e candita. Fatto
con 3 tipi di cereali: avena, frumento e
orzo
**************************Birre simili:
Westmalle Triple - 9
Chimay Tripel (bianco) - 8.0
La Trappe Tripel - 8
4,7€
6,6º
Il suo aroma evidenzia le sue note speziate di chiodi di garofano e fruttate con sentori di banana e frutta matura, il tutto con un leggero sottofondo di note di malto. In bocca ha un'amarezza moderata, con un tocco dolce, un corpo leggero e un finale secco.
************************Birre simili:
Affligem Blonde - 6.8º
Bionda Grimbergen - 6,7º
Brugse Zot Blond - 6.0º
6,7€
8.5º
La prima bevanda lascia un leggero sapore
amaro, intenso e leggermente fruttato.
*****************************Birre simili:
Duvel - 8,5º
Hapkin - 8,5
La Chouffe - 8,0º
6,7€
8.4º
Miscela di dolcezza e spezie e nel finale
si avverte un sottile tocco di cioccolato.
*******************Birre simili:
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
Gulden Draak - 10,5°
San Bernardus Abt 12 - 10.0º
5,6€
10.5º
È una birra influenzata dall'alcol, con note di ciliegie e zucchero di canna. Il retrogusto è leggermente amaro. Birre simili: Piraat - 10,5º, St. Bernardus Abt 12 - 10,0º, Straffe Hendrik Quadrupel - 11,0º
5,6€
10.5º
Realizzato con tre diversi tipi di malto
utilizzato anche in quantità molto elevate il
segna il personaggio. Il suo profumo è molto di più
fruttato e il malto e il lievito sono molto presenti.
***********************Birre simili:
Straffe Hendrik Quadrupel - 11.0º
La Trappe Quadrupel - 10,0º
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
5,8€
11°
È una birra eccezionale, con una traccia di
cioccolato, liquirizia, banana e uvetta. Una birra
densa e cremosa.
**********************Birre simili:
Gulden Draak - 10°
Chimay Blue (Bleue) - 9.0º
San Bernardus Abt 12 - 10.0º
6,7€
11°
Profumo di malto corposo e intenso
pane tostato, un sapore forte e deciso.
**************************Birre simili:
Kulmbacher Eisbock - 9.2
Aventinus Eisbock - 12,0º
Schneider Weisse Tap 6 Aventinus - 8.2º
5,4€
8°
Per quanto riguarda il suo sapore, possiamo parlare di un
sapore di malto tostato e spezie. Un sapore
anch'esso morbido con tocchi di caramello,
combinato con alcuni tocchi aspri che rendono un
equilibrio perfetto.
************************Birre simili:
Pauwel Kwak - 8,4°
Delirium Nocturnum - 8,5º
Kwak - 8,4º
5,9€
8°
Birra tostata ad alta fermentazione a base di malto dorato. Sono di seconda fermentazione in bottiglia. Schiuma cremosa e consistente. Aroma complesso, con tocchi di legno, intenso, leggermente alcolico. Gusto speziato, aroma di malto tostato che evoca caffè e caramello. Intenso.
**********************************Birre simili:
Westmalle Dubbel - 7,0º
Chimay Rouge (rosso) - 7.0º
Maredsous 8 - 8.0º
5,3€
5.8º
Con un aroma di malto. Con un sapore di malto tostato e leggermente fruttato che finisce con un tocco amaro e secco ma molto ben equilibrato.
7,4€
9,5º
Boerinneken è una birra belga artigianale ad alta gradazione, conosciuta per il suo carattere forte e la sua presentazione tradizionale in bottiglie con tappo meccanico in ceramica. È la "sorella" della birra Boerken; mentre Boerinneken (che significa "piccola contadina") è una strong ale bionda, Boerken è la sua controparte tostata.
5,1€
10°
Il suo gusto amaro è armonizzato dai malti
utilizzati nella sua preparazione che gli conferiscono un
sapore vellutato con una gustosa carezza
conclusione. La sua finitura è liscia, prolungata e
piacevole al palato nonostante il suo volume
alcolico.
**********************Birre simili:
Kasteel Tripel - 11.0º
Pirata - 10,5º
10,2€
6.9º
Birra scura di Abadía de Alta
fermentazione, piuttosto forte, con un
tocco morbido di malto caramellato. El
il palato dolce e amaro lo caratterizza
la birra come specialità tipica di
Campine.
**********************************Birre simili:
Kasteel Donker - 11,0º
Gordon Finest Scotch - 8,0º
Leffe Brune - 6,5º
11,2€
7.6º
Birra ad alta fermentazione con un aroma di
malto morbido, malto leggero combinato con note
di fiori, spezie, alcol rancido e un
Solo un pizzico di lievito ma con
invasione del suo carattere quasi alcolico
fin dall'inizio.
L'aroma mostra tocchi fruttati, come
scorza di limone e mela verde e frutta
secco. In bocca è molto effervescente,
Ricorda lo spumante, con una bollicina
forte che prude. Il sapore è dolce dovuto al
malto con le stesse sfumature del
aroma, l'alcol viene catturato con un'amarezza
molto leggero
*********************Birre simili:
Affligem Tripel - 9.5º
La Chouffe - 8,0º
Tripel Karmeliet - 8.4º
6,2€
5.4º
È una birra di frumento di stile Hefeweizen, prodotta secondo il decreto di purezza tedesco del 1516, che stabilisce che la birra può essere prodotta solo con acqua, malto e luppolo. Il lievito non era conosciuto all'epoca. Questa birra è prodotta con una miscela di malto di frumento e orzo e fermentata con lievito ad alta fermentazione, che le conferisce un sapore fruttato e speziato. Ha un colore giallo pallido e la sua torbidità è dovuta al fatto che viene imbottigliata non filtrata. Birre simili: Birra bianca Erdinger- 5, Birra Ayinger- 5,1º Hefe Weisse di Hacker-Pschorr- 5
6,2€
6,2º
Ideale per le celebrazioni: 'Meine Festweisse', la birra di frumento brillante e dorata, rinnovata sulla base della tradizionale ricetta della birra dell'Oktoberfest. La sua fresca nota agrumata deriva dal prezioso luppolo Cascade e dal lievito fruttato Schneider: un vero piacere, senza pari in termini di freschezza e bevibilità. Un ottimo compagno per piatti leggeri e mediterranei e, naturalmente, per le riunioni festive.
*********Birre simili*******:
Birra in vetro Weihenstephaner - 5,4º
Weisse originale di Maisel -
Hacker-Pschorr Sternweisse - 5,
6,2€
8,2º
Il suo sapore è impressionante e delizioso, dove di
Il primo ci presenta intense note maltate
Dolci che vanno di pari passo fino a un certo punto
agrumi, attraversando alcune sfumature speziate,
donazione pulsata fruttata, cerealicola e amara
sensazione di freschezza.
6,3€
8,2º
Questa birra risveglia le qualità
Weizenbier rinfrescante e dolce con
forza e intensità delle più dense Ales e
con molto corpo e ricordi di spezie e
frutta.
*******Birre simili******:
Aventine Eisbock- 1
Weihenstephaner Korbinian - 7.4
Celebrator Doppelbock di Ayinger
*******Birre simili*********:
Vito de Weihenstephaner - 7,
Panino al frumento Ayinger-
Picantus di Erdinger- 7,3º
5,9€
5.4º
Il profumo è principalmente di lievito, banana
maturo e caramellato, il che lo rende molto piacevole. Nel
La bocca è morbida e saporita, con sapori di
tostato, cotto al forno e generalmente dolce in natura.
*****************Birre simili:
Birra Weihenstephaner Hefeweißbier -
Birra bianca Erdinger - 5
Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub - 5.5
5,9€
5.4º
È una birra di frumento bavarese ad alta fermentazione, centrifugata ma non filtrata e con una seconda fermentazione in bottiglia.
*************************Birre simili:
Birra bianca Augustiner - 5,4º
Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb- 5.0º
Capo Weiss di Hacker-Pschorr -
5,9€
7.4º
Avremo al palato aromi di malto molto piacevoli che si mescoleranno, man mano che beviamo, con aromi di liquirizia.
******************************Birre simili:
Ayinger Celebrator Doppelbock - 6.7°
Paulaner Salvator Doppelbock - 7.9
Ottimizzatore Spaten - 7.6º
6,2€
7.7º
Una sfumatura intensa ed espressiva con sentori di cereali
protagonista con quel fondo acido e un puntino citrico di
questo punto di birre.
In bocca è cremoso e rinfrescante con un corpo pieno
medio, si percepisce anche il luppolo, finale
leggermente amaro
*********************************Birre simili:
Rubinetto Schneider Weisse 5 -
Birra Ayinger Weizenbock - 7.1º
Erdinger Pikantus - 7,
6,9€
9°
La Hoegaarden Grand Cru ha vinto diversi premi internazionali, tra cui la medaglia d'oro nella categoria Belgian Style Strong Ale ai World Beer Awards nel 2017 e nel 2018. La Hoegaarden Grand Cru è una birra che rappresenta la tradizione birraria belga e la passione per la qualità degli ingredienti e della produzione. È una birra che è riuscita a consolidarsi sul mercato grazie alla sua qualità e sapore eccezionale.
4,9€
5.4º
Il suo sapore è acido e vigoroso, ma anche
leggermente dolce; ne evidenzia alcuni
sentori di agrumi e arancia.
**********************************Birre simili:
Birra bianca Hoegaarden - 4
Birra San Bernardo Witbier -
Allagash White - 5
5,2€
4.9º
Il suo sapore è agrodolce e fruttato con un tocco finale agrodolce e leggermente amaro con note di buccia d'arancia e coriandolo, fine al palato e molto rinfrescante. Birre simili: Luna Blu Belgian White - Birra San Bernardo Witbier - Blanche de Namur- 4
LupiniPuò contenere tracce di Lupini.
7,8€
14°
La birra Samichlaus Barrique 0,33L è una doppelbock austriaca in edizione limitata, nota per l'invecchiamento in botti di rovere e per il suo alto tenore alcolico (14% ABV). Caratteristiche e Opinioni La Samichlaus Barrique Limited Edition è una birra speciale prodotta dalla birreria Schloss Eggenberg in Austria. Processo di produzione: Viene prodotta una volta all'anno e invecchiata in botti di rovere precedentemente utilizzate per vino rosso o cognac, conferendole un profilo di sapore complesso e maturo. Profilo di sapore: Presenta note di prugne, caramello e malti intensi, con sfumature aggiuntive provenienti dalle botti. Opinioni: È considerata una birra unica e di alta qualità. Gli esperti sottolineano che il suo metodo di invecchiamento le conferisce una complessità speciale, differenziandola da altre birre natalizie.
6,7€
14°
Colore rossastro, aromi di cognac, corpo
deciso, presenta note di ciliegia e crema
Catalana, con un finale caldo con spezie e
pepe.
5,8€
8.5º
Visivamente, si distingue per il suo intenso e brillante colore rosso rubino, coronato da una schiuma leggera. All'olfatto, offre un bouquet fresco e molto fruttato, dominato da aromi di frutti rossi, in particolare mirtilli rossi (cranberry), con note agrumate. In bocca, è sorprendente e complesso, con un profilo agrodolce. La dolcezza delle bacche si bilancia con un tocco acido e leggermente tannico, risultando in un corpo oleoso, una moderata carbonatazione e un finale fruttato con note sottili di caramello.
5,9€
7°
In vista: Ammirate il suo maestoso colore cremisi, profondo e brillante, che ricorda un tramonto estivo. È coronato da una delicata e persistente schiuma dal tenue tono rosato, elegantemente effervescente. In narice: L'aroma è un'immediata 'esplosione' di lamponi freschi e maturi, che trasporta istantaneamente in un frutteto. Sotto quell'onda di bacche, si percepiscono sottili sfumature di malto che aggiungono complessità a questo bouquet estivo. In bocca: Il primo sorso conferma la promessa dell'aroma: un'armonia perfetta. Il sapore di frutta matura si bilancia magistralmente con un leggero contrappunto amaro e un finale fruttato e secco che invita a continuare a bere. È di corpo pieno, ma sorprendentemente facile da bere, con una vivacità frizzante.
5,5€
4.5º
Preparati per un viaggio di aromi e sapori, dove il miele è il protagonista indiscusso.
In Vista: Ammira il suo bel colore giallo pallido, con riflessi dorati, e il suo aspetto leggermente torbido così caratteristico delle birre di frumento (witbier). Versandola, vedrai formarsi una schiuma bianca e cremosa, che invita a fare il primo sorso.
In Naso: Avvicina il bicchiere e lasciati avvolgere da un aroma intenso e piacevole di miele fresco, che ricorda il miele d'acacia. Noterai anche delle delicate note floreali e un sottile tocco di vaniglia che completa l'esperienza olfattiva, senza essere stucchevole.
In Bocca: Il primo sorso è una rivelazione: un equilibrio magistrale tra una dolcezza piacevole e una leggera acidità che rinfresca il palato. Il sapore del miele si amplifica, evolvendo verso un retrogusto leggermente amaro, quasi come un agrume morbido di buccia d'arancia, che la rende molto digeribile e facile da bere.
Abbinamenti consigliati:
Filetto di maiale con soia e miele
Rotolo di pollo ripieno di provolone e pancetta
Insalata di prosciutto iberico con formaggio di capra
Torta di mele con gelato
Cheesecake
5,8€
7°
Kasteel Tropical 33 Cl è una birra belga dal sapore fruttato che combina la forza caratteristica della linea Kasteel con note esotiche e rinfrescanti, ideale per coloro che cercano un'esperienza estiva e diversa. Il suo profilo tropicale la rende un'opzione attraente sia per gli amanti delle birre forti che per coloro che apprezzano sfumature dolci e aromatiche. In bocca è morbida, equilibrata e molto rinfrescante. Prevale il sapore maltoso con ricordi di pane e miele leggero, sostenuti da un amaro delicato che apporta freschezza senza dominare il complesso. Il finale è pulito, secco e molto elegante. Una Helles classica che rappresenta perfettamente la tradizione birraia tedesca: semplice nell'aspetto, ma impeccabile nell'esecuzione, con una straordinaria facilità di bevuta.
5,8€
8°
Birra a base di miele. Sia la tua ricetta che
La sua immagine rende omaggio ai guerrieri del
antica Gallia. Il suo sapore: amaro equilibrato,
agrumi e spezie, finale color miele. Il suo aroma: dolce
e floreale, maltosio.
*********************birre simili
Nettare di Leffe - 5,5º
Bière du Miel (Brasserie Dupont) - 8,0º
Barbara Bok - 8,5º
5,3€
8°
È un mix di birra Kasteel Donker e
liquore alla ciliegia, che viene utilizzato in pasticceria. La
Il mix di questi due ottimi prodotti dà
Di conseguenza, una birra eccezionale. Una
birra che predomina il sapore dolce al tocco di
ciliegia.
******************Birre simili:
Gauloise Fruits Rouge - 8.2°
Delirium Red - 8,5º
Kasteel Rubus - 7°
5,2€
2,5º
È una birra lambic invecchiata in botti di rovere e arricchita con succo di lampone al 100%. È molto rinfrescante, ideale da bere tutto l'anno.
**************************Birre simili:
St. Louis Framboise - 2,8°
Mort Subite Framboise - 4,5º
Timmermans Framboise Lambicus - 4,0º
4,9€
2,5º
È un Lambic filtrato arricchito con ciliegie che crescono nella zona. Il suo sapore è rinfrescante. Ha un insolito sapore secco simile a quello del vino perché matura in vecchie botti di vino. Il suo sapore è delizioso e molto delicato. È una birra molto rinfrescante e facile da bere.
*******************************Birre simili:
Mort Subite Kriel - 4.5
Chiesa di San Luigi - 3.2
Belle-Vue Kriek - 5°
4,9€
3,5º
Questa deliziosa birra ha un aroma di
Mele fresche che si sciolgono da un
forma magistrale dal sapore complesso di
Lambic. È morbido, leggero e con un
impressionante sapore di mela verde.
*****************************Birre simili:
Mela Floris - 3,5º
Timmermans Apple Lambicus - 4,5 gradi
St. Louis Premium Pomme - 3°
5,9€
3,5º
Antica ricetta in cui il cocco viene utilizzato nel
fermentazione. Birra al cocco Mongozo
È una birra esotica dal sapore fresco di
cocco. La base di questa birra è Mongozo
Quinoa.
4,9€
2,5º
Profumo di pesca grazie alla sua delicatezza
L'aroma può essere assunto in qualsiasi momento
del giorno e del periodo dell'anno.
**********************Birre simili:
St. Louis Premium Peach - 2,6°
Mort Subite Peach - 3,5º
Timmermans Peche - 4,0º
5,9€
5.6º
Rodenbach Alexander è una birra rosso rubino con una schiuma rosa cremosa. Al naso, ci sono note fruttate di ciliegia, insieme a tocchi di legno e vaniglia. In bocca è una birra complessa ed equilibrata, con sapori acidi e dolci che si completano perfettamente.
Rodenbach Alexander è una birra in stile sour ale prodotta in onore di Alexander Rodenbach, uno dei fondatori della fabbrica. Questa birra in edizione limitata è stata invecchiata in botti di rovere per un minimo di 2 anni ed è stata miscelata con ciliegie fresche per creare un'esperienza gustativa unica.
****************************Birre simili:
Rodenbach Grand Cru - 6,0º
Duchessa di Borgogna - 6°
Petrus Aged Red - 8°
6,2€
4.5º
Bacchus Kriek è di colore ambrato
E ha una bella testa
cremoso. Questa gloriosa birra
Artisanal ha un corpo
bellissimo e con un profumo meraviglioso.
La birra Baco è speziata
con il 15% di ciliegie. Questo
la birra contiene zucchero e
dolcificante, malto d'orzo e
frumento.
*******************************Birre simili:
Lindemans Kriek - 3,5º
Mort Subite Kriek - 4.5
Chiesa di San Luigi - 3.2
6,2€
4.5º
Birra dal corpo leggero, profilo vinoso
e dal sapore intenso, anche se non troppo
complesso. Bubble Carbonic
delicato, ma in buona quantità. Nel
Le dolci sfumature risaltano al palato
caramellato,
*****************************Birre simili:
Rodenbach Classic - 5°
Petrus Oud Bruin - 5°
Liefmans Goudenband - 8.0º
5,1€
3,5º
È una birra fruttata, prodotta con un
Base lambic, che grazie ai suoi toni violacei
e gli aromi potrebbero ricordarti il vino. Il profumo di
L'uva spina prevale sugli altri. Con un
sapore molto intenso e brillante, dolce.
*****************************Birre simili:
Floris Cassis - 3,6º
Timmermans Cassis Lambicus - 4,0º
Mort Subite Cassis - 4°
palato, con un finale amaro.
5,9€
3,6º
Mongozo Mango è una birra di colore giallo dorato che ha un piacevole aroma e sapore di mango, una bevanda fresca, dolce e rinfrescante che è molto facile da bere.
*****************************Birre simili:
Floris Mango - 3.6º
Mango tropicale Timmermans - 4,0º
5,9€
3,6º
Mongozo Platano è una birra belga in stile birra alla frutta, realizzata con ingredienti naturali e un tocco di banana che le conferisce un sapore caratteristico.
Questa birra ha un colore dorato chiaro e una schiuma bianca cremosa.
Al naso spicca il suo aroma di banana matura, che si mescola a note di malto e lievito. In bocca, la birra ha un sapore morbido ed equilibrato, con un dolce tocco di banana e un finale rinfrescante e morbido. Il suo corpo è leggero e morbido, con carbonatazione moderata. Si consiglia l'abbinamento con piatti agrodolci, carne arrosto e dolci a base di frutta.
******************************Birre simili:
Floris Banana - 3.6º
7,5€
6.5º
Hazy IPA cremosa e fruttata con i luppoli Nelson Sauvin e Mosaic, 44 cl, 6,5%
5,8€
6.5º
Stile: India Pale Ale (IPA), uno stile che ha avuto origine in Inghilterra ma che si è diffuso con luppoli più intensi per evidenziare aromi agrumati, fruttati e resinose. Profilo di sapore tipico: note di luppolo pronunciate (agrumi, frutta tropicale, a volte resinosa/pino), amaro medio-alto, corpo medio e un finale secco. Gradazione alcolica: le IPA di solito si aggirano tra il 5% e il 7% ABV, anche se non ho i dati esatti di questo riferimento specifico di Dougall's.
5,9€
6.5º
- Stile e caratteristiche della birra, metodo di produzione, ingredienti, luppolo utilizzato e gradi: La Martin's IPA 55 è prodotta seguendo il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia, che le conferisce una carbonatazione naturale e un sapore morbido ed equilibrato. Gli ingredienti utilizzati per la sua produzione sono acqua, malto, luppolo e lievito, tutti accuratamente selezionati per ottenere una birra di alta qualità. Il contenuto alcolico di questa birra è del 5,5%, rendendola un'opzione ideale per gustare una birra saporita senza ubriacarsi.
7,5€
6,2º
West Coast IPA realizzata con aggiunte multiple di Centennial e Citra durante la cottura e finita con un dry hopping di Centennial e Citra.
5,6€
6,4º
Eilandje è una NEIPA antwerpiana molto aromatica e rinfrescante, realizzata con dry hopping esclusivo (senza luppolo in cottura) e un carico di luppolo 20 volte superiore al normale. Utilizza i luppoli El Dorado, Cashmir e Sabro, che conferiscono intensi aromi e sapori di mango, melone, cocco, frutta tropicale e agrumi, con un amaro equilibrato. Ha un corpo morbido e cremoso, aspetto biondo chiaro e torbido, e schiuma cremosa. Una vera festa di luppolo che evoca un'isola tropicale dal quartiere 't Eilandje di Anversa. La birra è prodotta da Antwerpse Brouw Compagnie, un birrificio locale, indipendente e fondato da amanti della birra. Dal 2012 combina tecnologia moderna e metodi tradizionali, onora l'eredità birraria belga e punta alla sostenibilità (energia verde, recupero di calore e riutilizzo). Il loro obiettivo: creare birre memorabili, di alta qualità, che loro stessi amano bere.
6,5€
5.4º
Imagina que estás abriendo una cápsula del tiempo que cambió el mundo de la cerveza en Europa. Al servirla, verás un color dorado pálido y brillante, casi como el sol de la tarde, coronado por una espuma blanca y cremosa que invita al primer trago.
Pero lo mejor es el aroma: en cuanto acercas la nariz, es como un viaje al trópico. Vas a notar ráfagas intensas de pomelo, piña y lichi, mezcladas con un toque resinoso, casi a pino, que te despierta los sentidos.
En boca es donde ocurre la magia:
Entrada fresca: Sientes esa explosión frutal que prometía el aroma.
Cuerpo ligero: Es muy fácil de beber, con una base de malta que sabe a galleta suave.
Final "punk": Aquí llega el carácter. Termina con un amargor seco y marcado que te limpia el paladar y, sinceramente, ¡te obliga a dar otro sorbo!
8,0€
5.5º
Caleya Mapache è una birra artigianale di stile Smoothie Sour Ale del birrificio asturiano Caleya. È una birra in edizione limitata che si distingue per la sua consistenza densa e il suo profilo fruttato intenso, progettata per ricordare un frullato di frutta. Ingredienti chiave: Realizzata con una generosa quantità di mirtilli e more. Alcune note menzionano anche sfumature di ribes nero. Profilo sensoriale: Presenta un intenso colore viola scuro, molto torbido e denso, con una schiuma rosa. In bocca è acida e rinfrescante, ma con un dolce naturale e una consistenza cremosa.
6,2€
9,5º
Il suo sapore pieno e rinfrescante con intensi aromi di agrumi e amarezza equilibrata
Contiene queste meraviglie del luppolo
Saaz-Saaz, Styrian Golding & Citra (Yakima Valley, USA)
5,5€
9° IPA belga
Il sapore ha un equilibrio con l'amaro
che è rafforzato tanto dal prurito dell'alcol
oltre che a causa della secchezza di a
buona attenuazione. E il profumo è dominato
a causa delle note fruttate, in parte a causa del lievito e
a causa del luppolo, ci sono anche note agrumate e
prodotti erboristici.
**************************Birre simili:
Troubadour Magma - 9.0º
Duvel Triple Hop - 9,5º
Delirium Tremens - 8,5º
5,3€
9° IPA belga
Al naso attira molta attenzione,
apprezzo le note di caramello, le note di agrumi,
frutti tropicali e lieviti. In bocca entra
secco, amaro, con note resinose, caramello,
lievito e una macchia citrica, il finale è
amaro e secco, molto resistente.
**************************************Troubadour Magma 0.33cl - 9° (IPA belga)
Birre simili:
Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel - 9.0º
Duvel Triple Hop - 9,5º
La ghigliottina - 8.5º
8,0€
5°
Session Hazy IPA realizzata con una forte carica di avena e frumento, luppolata con Nelson e Nectaron in doppio dry hopping.
28,0€
10.5º
amante de las buenas birras! Pónte cómodo, porque lo que tienes entre manos no es solo una cerveza, es historia líquida. La Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques (edición 2025) es, básicamente, la mítica Chimay Azul que ha pasado por un "balneario" de lujo para hacerse mayor.
Como sumiller, te diría que estamos ante una Belgian Strong Dark Ale con un máster en barrica. Aquí tienes la nota de cata para que la disfrutes con todos los sentidos:
A la vista: Al servirla en esa botella de 75cl (que, por cierto, pide a gritos ser compartida), verás un color marrón profundo, casi caoba, con una espuma canela cremosa y persistente que parece merengue Chimay Official.
En nariz: ¡Aquí empieza la fiesta! Al haber envejecido en barricas de ron (mezcladas con roble francés y americano), lo primero que te va a saltar es un aroma a vainilla y caramelo tostado. Si cierras los ojos, notarás también higos secos, chocolate negro y ese toque especiado tan propio de la levadura de Scourmont.
En boca: Es pura seda. Tiene un cuerpo pleno y una carbonatación fina que te acaricia el paladar. El sabor es complejo: empieza dulce con notas de azúcar moreno y fruta madura, pero luego aparece el carácter de la madera, dándote un final ligeramente seco y cálido gracias a sus 10,5% de alcohol.
5,8€
6.5º
Il termine 'Chimay gialla' si riferisce comunemente alla Chimay Dorée (Gold), la birra più leggera e rinfrescante della famosa abbazia trappista di Scourmont in Belgio. Sebbene tradizionalmente fosse riservata solo ai monaci e agli ospiti dell'abbazia, è stata lanciata al pubblico generale nel 2015. È importante notare che in alcuni contesti (specialmente in Messico), potrebbe anche riferirsi alla Salsa Habanera Chimay Amarilla, conosciuta per il suo colore brillante.
6,4€
10°
La Chimay 150 Verde è una birra trappista che racchiude la maestria birraia belga in ogni sorso. Come una vera birra trappista, la Chimay 150 Verde rientra nello stile Belgian Strong Ale. La sua fermentazione in bottiglia e l'uso di lieviti autoctoni le conferiscono un profilo unico, con note speziate e fruttate che si combinano con una straordinaria morbidezza in bocca. Con la sua fermentazione in bottiglia, il suo equilibrato tenore alcolico e il suo profilo aromatico speziato, si erge come una delle migliori birre d'abbazia al mondo. Ideale sia per gli amanti della birra artigianale che per coloro che cercano nuove sensazioni, questa birra è un'esperienza sensoriale senza eguali. Scoprila e goditi il suo inconfondibile sapore trappista!
6,2€
11,3º
Il suo sapore è robusto e la gassificazione è media
medio-alto. Con un palato tostato, caramello e spezie
che ben mascherano l'elevata gradazione alcolica che
conferisce a questa birra un carattere impressionante.
*******************Birre simili:
San Bernardus Abt 12 - 10.5º
Westvleteren 12 - 10.2°
Chimay Grande Réserve (blu) - 9.0º
5,5€
4,8º
Westmalle Extra è prodotto con acqua, malto, lievito e luppolo. Il malto utilizzato nella sua preparazione è una combinazione di malti chiari e scuri, che conferisce alla birra un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Il luppolo utilizzato proviene da varietà nobili europee, che conferiscono un sapore morbido e aromatico.
6,1€
9°
Autentica birra trappista abbaziale, scura, caratterizzata dal suo carattere forte e dal sapore intenso. Aroma di lievito e cereali, con un leggero tono floreale e dolce. Con una schiuma molto densa, scura e molto soffice, molto caratteristica di questa birra. Sapore intenso, secco, con un finale leggermente amaro e lupulizzato, che persiste in bocca. Da bere, lentamente, a temperatura ambiente per apprezzarne il gusto e gli aromi, e nella tazza specifica della marca o comunque in una tazza a forma di tazza.
****************Birre simili:
Rochefort 10 - 11,3º
San Bernardus Abt 12 - 10.5º
Westvleteren 12 - 10.2°
6,5€
8,1°
Birra belga di origine trappista, ad alta fermentazione con una seconda fermentazione in bottiglia.
Ha un colore biondo quasi aranciato con una spessa schiuma bianca ad alta resistenza.
Il palato è leggero, rotondo e leggermente dolce.
Il sapore è confermato dalle sensazioni aromatiche di mela e lievito che evolvono verso un finale di lieve amaro erbaceo.
***************Birre simili:
Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º
5,5€
9.2º
Il suo sapore è delicato con l'uvetta, ben speziato,
alcol che rinforza in ogni momento
profili speziati e di liquirizia, amarezza
dietro senza farsi troppo notare.
Birre simili:
Chimay Blue - 9.0º
Westvelteren 8 - 8.0º
San Bernardus Prior 8 - 8.0º
5,9€
6,2º
Il suo sapore si sviluppa gradualmente
caratteristiche che combinano note aspre,
agrumato, erbaceo, terroso e tocchi di caramelle
Dona un'amarezza media ma decisa che avvolge
un finale marcatamente asciutto.
***********Birre simili:
De Ranke XX Bitter - 6,2º
Taras Boulba (Brasserie de la Senne) - 4,5 gradi
Dry Hopped Orval (edizione speciale) - 6°
5,5€
7°
È una birra scura, prodotta con acqua sotterranea naturale, malto tostato, lievito proprio, luppolo e zucchero di canna. Con un aroma fruttato e caramellato, un palato pronunciato di malto tostato e qualcosa di dolce, sprigiona il suo carattere alla fine, quando la seconda fermentazione e i diversi tipi di luppolo utilizzati ne affermano la robusta personalità.
*****************Birre simili:
Chimay Roja - 7.0º
La Trappe Dubbel - 7,0º
Trappistes Rochefort 6 - 7,5º
11,0€
11,5º
Questa birra è una Barrel Aged Wee Heavy (conosciuta anche come Scotch Ale invecchiata in botte). Si tratta di uno stile di origine scozzese che si contraddistingue per essere una birra forte, con molto corpo e un profilo incentrato sulla dolcezza del malto. Dopo aver trascorso 30 mesi in botti di Bourbon e Whisky, sviluppa note profonde di legno e vaniglia che completano il suo sapore originale.
7,0€
7°
Profilo di gusto: È una birra densa e cremosa con intense note di cioccolato fondente, caffè e malto tostato. Aumentando la temperatura, emergono sfumature di frutta scura come fichi o uva passa, e persino tocchi di liquirizia. Produzione unica: Fermentata nei tradizionali 'Yorkshire Squares' (serbatoi quadrati di pietra di ardesia) e utilizza acqua di un pozzo del 1758. Abbinamenti consigliati: Costine alla bbq
8,7€
10°
Servendola, ti troverai di fronte a una Imperial Stout di un nero profondo, quasi opaco, coronata da una schiuma cannella densa. All'olfatto è una vera festa: l'aroma di nocciola tostata salta fuori dal bicchiere, seguito da intense note di cacao puro. In bocca è dove avviene la magia. È una birra molto corposa e setosa (grazie all'avena), dove il dolce del cioccolato e del frutto secco bilanciano perfettamente i suoi 10 gradi di alcol, che sono pericolosamente ben integrati. Non aspettarti un'amarezza pungente; qui mandano il calore e la cremosità. È la compagna ideale per una chiacchierata tranquilla o per concludere una cena insieme a un brownie o un formaggio.
6,7€
5°
La Samuel Smith Old Brewery Taddy Porter è una birra nera tradizionale inglese, molto apprezzata per il suo profilo di sapore classico e il suo metodo di produzione storico in tini aperti di ardesia dello Yorkshire. Gusto e Aroma: Gli esperti e i consumatori descrivono le sue note di sapore come malti tostati, cioccolato, caffè e frutta secca, con un finale morbido e un amaro sottile. Alcuni critici menzionano un sapore di liquirizia e un tocco minerale o metallico caratteristico del processo di fermentazione. Corpo e Sensazione: È una birra di corpo medio e texture setosa. Nonostante la sua intensità di sapore (5% di alcol), è considerata bilanciata e facile da bere per il suo stile, offrendo sapori robusti senza essere opprimente. Riconoscimenti: Ha vinto numerosi premi nel corso degli anni, tra cui medaglie d'oro ai World Beer Awards e all'International Beer Challenge.
7,0€
12,5º
La birra belga Kameradski Balsamico è una creazione del birrificio Tverzet, situato nella città di Kortrijk, Belgio. Questa birra in stile Sour Ale è stata lanciata sul mercato nel 2019 e da allora ha guadagnato popolarità tra gli amanti delle birre artigianali. Stile e caratteristiche della birra, metodo di produzione, ingredienti, luppoli impiegati e gradi: La Kameradski Balsamico è una Sour Ale ad alta fermentazione, con un contenuto alcolico del 12,5% ABV. Questa birra si contraddistingue per il suo sapore acido e note di frutti rossi, combinate con l'acidità dell'aceto balsamico. La birra è prodotta con malto d'orzo, frumento e segale, luppolo e lievito belga. L'aggiunta di aceto balsamico avviene durante la fase di fermentazione e invecchiamento, conferendole il suo sapore caratteristico. Note di degustazione, IBU ed EBC: La Kameradski Balsamico è una birra di colore rossastro, con aromi di frutti rossi e aceto balsamico. In bocca si percepisce un sapore acido e fresco, con un tocco dolce che bilancia l'acidità dell'aceto balsamico. Il livello di IBU (unità internazionale di amarezza) e EBC (scala di colore) di questa birra non è stato specificato dal produttore. Abbinamenti consigliati: Questa birra si abbina perfettamente con formaggi dal sapore forte, carni rosse e piatti con aceto balsamico. È anche ideale per accompagnare dessert a base di frutti rossi. Premi vinti: La Kameradski Balsamico ha vinto diversi premi in concorsi internazionali di birra, tra cui il primo posto nella categoria Sour Ale al Barcelona Beer Festival 2017. Fabbrica produttrice e curiosità: La birra belga Kameradski Balsamico è prodotta dal birrificio Tverzet, situato nella regione della Vallonia, Belgio. Questo birrificio artigianale è stato fondato nel 2016 da due amici appassionati di birra con il desiderio di creare qualcosa di unico e diverso sul mercato. Tverzet si distingue per la produzione di birre sperimentali ed edizioni limitate, utilizzando ingredienti locali e metodi di produzione tradizionali. Una delle curiosità di Tverzet è che il nome del birrificio significa "resistenza" in vallone, riflettendo la filosofia dell'azienda di rimanere fedele alle proprie radici e produrre birre con carattere e personalità. Inoltre, Tverzet ha collaborato con altri birrai e artisti locali per creare birre uniche e promuovere la cultura della birra della regione. Per quanto riguarda la storia della birra Kameradski Balsamico, si tratta di una birra sperimentale in edizione limitata lanciata per la prima volta nel 2019. Questa birra unica è prodotta con mosto d'orzo e frumento, lievito belga, luppolo Styrian Goldings e, ovviamente, aceto balsamico di Modena. L'aceto balsamico conferisce alla birra un sapore distintivo e acido, con note agrodolci e un leggero tocco di frutti scuri. In termini di stile, Kameradski Balsamico è classificata come una birra sour o acida, con un grado alcolico del 12,5%. Per quanto riguarda le note di degustazione, questa birra ha un colore rosso scuro e un aroma complesso che combina note dolci, acide e fruttate. In bocca, la birra è morbida e setosa, con un sapore agrodolce che si completa con note di ciliegie, more e un tocco di caramello.
6,5€
5°
Vegano
Samuel Smith Oatmeal Stout
Prodotta con acqua di pozzo (il pozzo originale nella vecchia birreria, scavato nel 1758, è ancora in uso, con l'acqua estratta a 85 piedi sotto terra); fermentata in serbatoi di pietra di ardesia dello Yorkshire per creare una birra quasi opaca, meravigliosamente setosa e dalla consistenza morbida con un palato mediamente secco e complesso e un finale agrodolce.
5% ABV
Birre e Sidro Vegani
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, zucchero di canna, malto tostato, lievito, luppolo e avena.
Registrato presso The Vegan Society;
Adatto per vegani e vegetariani.
Abbinamenti:
Costine alla bbq
Bocconcini di provolone
Quesadilla
6,2€
8 unità
Stout liegiotta prodotta a Liegi (Belgio). Colore nero profondo con schiuma cremosa; aromi di caffè, cioccolato fondente e malto tostato. In bocca è rotonda e corposa, con note di liquirizia e un amaro delicato e persistente. La stout artigianale di Liegi. 8%.
6,4€
9°
La birra ispirata al famoso detective belga di Agatha Christie si chiama Hercule Stout. È prodotta dalla birreria belga Brasserie des Légendes (precedentemente Ellezelloise), situata nel villaggio di Ellezelles, luogo che viene popolarmente rivendicato come la patria di Hercule Poirot. Caratteristiche della birra di Poirot Stile: È una Belgian Stout (birra nera di stile belga). Grado Alcolico: Ha il 9% ABV, quindi è una birra forte e corposa. Produzione: Viene prodotta in piccoli lotti e maturata per dieci giorni in botti di rovere tedesco. Note di degustazione: Si distingue per i suoi aromi e sapori di malto tostato, cioccolato fondente e caffè moka, combinati con un tocco speziato sottile che ricorda l'abete fresco a causa dei suoi lieviti. Il suo finale in bocca è notevolmente secco.
5,5€
6.5º
Coopers Extra Stout è una luce di carattere per gli amanti della birra.
Con un sapore robusto che comprende un mix di note di frutta, cioccolato e note di luppolo amaro, è tutto ciò che una persona coraggiosa desidera.
Prodotto naturalmente con il metodo ad alta fermentazione, ha una consistenza unica, ricca e scura, che proviene dai malti neri utilizzati.
*******************************Birre simili:
Guinness Extra Stout - 5,6º
Sierra Nevada Stout - 5,8º
Oatmeal Stout di Samuel Smith - 5,0 gradi
5,9€
2,9º
Grodziskie, conosciuta in Germania come Grätzer, è uno stile di birra tradizionale della regione di Grodzisk Wielkopolski, nell'ovest della Polonia. È una birra di FRUMENTO affumicata, spumosa e ad alta fermentazione, che veniva prodotta e apprezzata lì fin dal Medioevo. Con soli 2,9% di alcol, la birra è molto leggera, ma i suoi complessi aromi lo compensano con maestria. Il risultato è una birra di colore giallo paglierino, leggermente torbida, con una schiuma bianca leggera e croccante e un delicato tono rame. Il primo sorso è fresco e vivace, con un sottile sentore affumicato che esalta con eleganza il leggero corpo del malto. In bocca si percepiscono sfumature paglierine, un intenso dolcezza di frumento e un amaro equilibrato, erbaceo e erbaceo, del luppolo. Con soli 2,9% di alcol, la birra è molto leggera, ma i suoi complessi aromi lo compensano con maestria. La Schlenkerla à la Grodziskie racconta la storia nel modo più delizioso!
5,9€
5,1°
Come le birre di frumento bavaresi,
realizzata con una miscela di malti d'orzo e
malto di frumento. La porzione di malto d'orzo
viene affumicato, mentre il malto di frumento
rimane non affumicato.
*********************Birre simili:
Spezial Rauchbier Märzen - 5°
Kaiserdom Rauchbier - 5.1
Mahr's Bräu Rauchbier - 5°
5,9€
5,2º
Come le birre di frumento bavaresi,
realizzata con una miscela di malti d'orzo e
malto di frumento. La porzione di malto d'orzo
viene affumicato, mentre il malto di frumento
rimane non affumicato.
******************Birre simili:
Spezial Rauchweizen - 5,6º
Eisenbahn Rauchbier - 6,5º
Schlenkerla Weizen (stessa birra) - 5.2º
7,2€
10.5º
Per la creazione di Gulden Draak Smoked, è stata recuperata l'antica tradizione dell'essiccazione del malto: l'affumicatura. Fornisce una sfumatura caratteristica che viene poi trasmessa alla birra. Questo tipico sapore affumicato è andato perduto nel corso degli anni quando le tecniche di essiccazione del malto sono diventate notevolmente più efficienti.
**************************Birre simili:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock - 8.0º
Alaskan Smoked Porter - 6,5º
Stone Smoked Porter - 5,9º
5,9€
8°
Rauchbier (birra affumicata). Lager forte all'8% di gradazione alcolica prodotta a differenza delle altre birre Schlenkerla con malto affumicato in legno di quercia anziché legno di faggio, fornendo così un aroma molto speciale che si combina perfettamente con la dolcezza e il tocco liquoroso di Doppelbock.
********************Birre simili:
Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock - 8.0º
Spezial Rauchbier Bock - 6,5º
Alaskan Smoked Porter - 6,5º
4,8€
5.8º
Birra color rame prodotta nel tradizionale stile britannico. Al naso e in bocca troveremo caramelle, fiori, luppoli nobili e biscotti. Ha un corpo moderato, è molto gustoso e il suo finale è amaro, come indica il suo stile: amaro (amaro).
********************Birre simili: ***************
Riserva dell'Alhambra 1925 - 6,4º
Riserva speciale Estrella Galicia 1906 - 6.5º
Mahou Master Dunkel - 7.2
*****************************************************
Spiegazione: Supponendo che la Leyenda sia una birra speciale in stile lager spagnolo o Strong Lager, le birre citate sono simili per stile e contenuto alcolico. Offrono sapori più intensi rispetto a una lager standard, con note maltate e una maggiore corposità.
5,8€
8°
La Barbar Bok di Lefebvre è un capolavoro della tradizione birraia che è sopravvissuto nel corso degli anni. Birra speciale belga al miele, 8% di alcol, ad alta fermentazione, con seconda fermentazione in bottiglia. È la sorella della solita Barbãr. Questa birra torbida e di colore scuro presenta sapori di caramello, spezie e naturalmente miele e rilascia durante il tempo di consumo una vasta gamma di aromi sorprendenti!
5,7€
7.5º
Leute Bokbier è una birra belga ad alta fermentazione, prodotta per la prima volta nel 1927 e di nuovo nel 1997. Ha un colore marrone scuro, con una schiuma cremosa e un contenuto alcolico del 7,5%. Il suo aroma include note di malto e lievito, con sapori di prugna, bacche rosse e tostate. In bocca, ha un sapore rotondo, dolce e fruttato, con note di caramello, cioccolato e spezie.
5,9€
10.5º
È una birra corposa, densa e rotonda,
ed equilibrata, che è frizzante, grazie a
alla sua elevata carbonatazione.
*************************Birre simili:
Rochefort 10 - 11,3º
Westvleteren 12 - 10.2°
Chimay Grande Réserve (blu) - 9.0º
Gouden Carolus Classic - 8,5°
5,3€
8°
Il suo sapore è equilibrato e armonico tra
amaro e dolce, rifinito con un gusto discreto
amaro secco.
***************************************Birre simili:
Westmalle Tripel - 9,5°
Chimay Tripel (bianco) - 8.0º
La Trappe Tripel - 8,0º
Tripel Karmeliet - 8,4º
5,7€
9°
È un vero gioiello della tradizione birraria belga, prodotto dall'Abbazia cistercense di Val-Dieu. Questa birra forte in stile belga ha una gradazione alcolica del 9% ed è prodotta con malto d'orzo, zucchero di canna e lievito ad alta fermentazione. Dal sapore intenso e complesso, combina note fruttate e dolci con un tocco speziato grazie al luppolo Saaz
5,7€
6°
La birra viene prodotta utilizzando ingredienti di alta qualità, come malto d'orzo, luppolo e lievito. Il malto utilizzato viene leggermente tostato per ottenere un colore dorato chiaro e un sapore delicato. Vengono utilizzati diversi tipi di luppolo, tra cui il luppolo Saaz, che conferisce alla birra un sapore floreale e speziato
6,0€
10.5º
Stile e Origine: Si tratta di una birra d'abbazia belga dello stile Belgian Strong Ale o Quadrupel, prodotta dalla Brasserie de l'Abbaye Du Val-Dieu, una delle poche abbazie che ancora producono birra in Belgio. Aspetto: Ha un colore marrone scuro o ambrato profondo e opaco. Forma una schiuma cremosa e densa di colore beige o cannella con buona ritenzione nel bicchiere. Profumo e Gusto: Offre note di frutta scura come uva passa e prugne, così come tocchi di caramello. Il suo sapore è dolce, complesso e corposo, fornendo una sensazione calda dovuta al suo alto contenuto alcolico.
5,5€
10.5º
Stile: English Barleywine
Paese d'origine: Italia
Nota di degustazione: Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un attraente colore ambrato che ricorda il caramello. All'olfatto emergono le note maltose, con sfumature di toffee, frutta secca come le noci e tocchi di prugna passa. In bocca, la complessità si approfondisce, con sapori intensi e caldi che ricordano un liquore di alta gamma. Il suo corpo è pieno e il finale, equilibrato e persistente, lascia una sensazione dolce e accogliente.
9,6€
7,2º
Questa birra è 100% naturale e non pastorizzata.
È una Red Sour, anche conosciuta come i Borgognoni del Belgio, è una miscela di birre dopo un'attenta maturazione in botti di rovere tra gli 8 e i 18 mesi.
Sapore agrodolce e aromi di rovere.
**************************Birre simili:
Rodenbach Grand Cru - 6,0º
Rodenbach Alexander - 5,6º
Petrus Oud Bruin - 5,5º
Liefmans Goudenband - 8,0º
5,9€
8°
Una Tripel diversa e molto attuale. L'uso del luppolo Citra apporta un'esplosione aromatica che ricorda le migliori IPA moderne, mantenendo al contempo la complessità, l'eleganza e la profondità tipiche delle grandi birre belghe d'abbazia. Ideale per chi cerca una birra intensa, aromatica e sorprendentemente facile da bere.
5,5€
4,8º
Mongozo Buckwheat White è una birra di colore giallo chiaro, torbida e con una schiuma bianca e cremosa. Per quanto riguarda il suo aroma, si possono apprezzare note di frutta tropicale, con tocchi di arancia e coriandolo. In bocca, ha un sapore morbido e rinfrescante, con un tocco leggermente acido e un finale secco. L'indice di amarezza (IBU) è basso, intorno ai 15, il che le conferisce un sapore molto equilibrato.
5,2€
5°
Premiata come la migliore birra
Senza glutine europeo presso WORLD BEER
PREMI nel 2014 e la migliore birra senza
glutine, in tutto il mondo,
È una birra dal sapore morbido e leggero
Amaro fornito dal luppolo
5,5€
0,50 cl
***************************Birre simili:
Sidro originale Bulmers - 4,5º
Sidro originale Strongbow - 4,5º
Somersby Apple Cider - 4,5 gradi
5,3€
4.5º
Kopparberg è una sidra premium svedese con succo di fragola e lime aggiunto durante la sua produzione. Viene servita con molto ghiaccio e una fetta di lime che le conferisce un tocco più agrumato molto piacevole al palato. Viene prodotta nella più grande fabbrica di sidro della Svezia, fondata nel 1886 da vari mastri birrai di Kopparbergs Bryggeries. La produzione si basa su una ricetta tradizionale svedese, in cui avviene la fermentazione delle mele con l'acqua dolce di Kopparberg, aggiungendo alla fine del processo succo di fragole fresche e lime. KOPPARBERG FRESA-LIMA 0,33cl - 4,5º. Birre simili: Rekorderlig Strawberry-Lime Cider - 4,0º, Somersby Strawberry-Lime Cider - 4,5º, Brothers Strawberry & Lime Cider - 4,0º. Abbinamenti: Insalate di salmone con guacamole (tipo tartare), Bocconcini di provolone. Dessert: Gelati, sorbetti e piatti di frutta fresca.
5,8€
4.5º
Il Rekorderlig Strawberry-Lime è una sidra svedese premium prodotta con acqua di sorgente, succo di pera fermentato e aromi naturali di fragola e lime. Viene comunemente presentata in formato da 50 cl (500 ml), sia in lattina che in bottiglia, con una gradazione alcolica del 4,5.
5,8€
4.5º
Rekorderlig Wild Berries è un sidro premium prodotto in Svezia con acqua di sorgente e una miscela irresistibile di frutti di bosco. Se ti piacciono le bevande dolci, fruttate e molto rinfrescanti, è perfetta. Il suo sapore combina note di lampone, mirtillo, fragola e un tocco di more, creando una miscela equilibrata e deliziosa che risulta perfetta per qualsiasi occasione informale. Abbinamenti consigliati: Insalata di Jamón Ibérico e formaggio di capra, Insalata di guacamole con salmone, Bocconcini di provolone, Quesadilla, Piadina.
5,8€
4°
Sidro irlandese della marca Magners con un carattere fruttato molto definito: viene prodotto su una base di sidro di pere fermentato e mescolato con una selezione di lamponi, fragole e ribes neri. Colore rosso-rosato, profumo intenso di frutti rossi maturi e sapore rinfrescante, con un equilibrio di dolcezza e acidità che lo rende una scelta leggera e saporita per momenti informali. Gradazione alcolica di circa 4% vol. in questa versione da 56,8 cl.
3,5€
0,2º
La Clausthaler Lemon è una birra analcolica pionieristica, apprezzata per il suo sapore equilibrato e rinfrescante. Gusto e Aroma: Ha un aroma pulito di cereali e luppolo, con note erbacee e agrumate. Il gusto è di cereali con leggere note dolci di pane bianco, che termina con un amaro chiaro e il tocco acido del limone. Gli utenti la descrivono come "soffice e molto gustosa".
5,0€
0,3º
Delirio 0,3% - Brouwerij Huyghe (Belgio) Belgian Blonde Ale Senza Alcool La versione senza alcool del leggendario elefante rosa conserva tutta la personalità di una autentica Belgian Blonde. Di colore dorato brillante e schiuma cremosa, offre aromi fruttati, note speziate di lievito belga e delicati accenti di malto. In bocca sorprende per il suo corpo rotondo e setoso, con una piacevole freschezza e un elegante finale leggermente luppolato. Una birra equilibrata, complessa e rinfrescante che dimostra che il carattere belga può essere apprezzato anche senza alcool. Alcool: 0,3% vol. Abbinamenti consigliati: pesce, frutti di mare, insalate fresche e formaggi morbidi.
4,7€
0,5º
Questa birra appartiene allo stile India Pale Ale senza alcol, una variante moderna delle ale luppolate progettata per offrire tutto il carattere fruttato, erbaceo e resinoso di una classica IPA, ma con una gradazione minima. Nonostante il suo 0,5%, mantiene un corpo sorprendentemente solido e una complessità aromatica notevole per una birra senza alcol. Ciò che la distingue è la sua esplosione di aromi: erba fresca, frutta matura, resina, ananas e frutta tropicale, grazie alla combinazione di luppoli americani moderni come Citra e Idaho 7. Processo di produzione Dougall's produce questa IPA senza alcol con una selezione di materie prime orientate a massimizzare aroma, consistenza ed equilibrio.
4,7€
0,0
Le note di degustazione de La Trappe Epos Senza Alcool 0.0 rivelano un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Alla vista, si presenta di un colore biondo dorato con una schiuma bianca e persistente. All'olfatto, si percepiscono aromi freschi e floreali, con tocchi di luppolo e un sottile fondo di malto. In bocca, si distingue per il suo corpo leggero e rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. I sapori di malto d'orzo e frumento si completano con le note erbacee del luppolo, lasciando un retrogusto piacevole e duraturo. L'assenza di alcool non influisce sulla complessità e profondità dei sapori, rendendo questa birra un'opzione ideale per qualsiasi momento della giornata.
4,7€
0,2º
La birra Waterloo Blonde senza alcol si presenta come un punto di riferimento imprescindibile nel mondo delle birre senza alcol prodotte con metodo tradizionale. Questa bevanda fermentata belga combina l'eredità storica del campo di battaglia di Waterloo con l'abilità artigianale della birreria John Martin, dando come risultato una birra bionda rinfrescante, complessa e sorprendentemente aromatica nonostante il suo bassissimo grado alcolico di 0,2º.
3,1€
0,0º
Bavaria 0.0% Wit è una birra analcolica «Barley».
La Bavaria 0,0% non viene filtrata. Mentre la maggior parte delle
Le birre allo 0,0% filtrano l'alcol alla fine del processo
produzione, la Baviera 0,0% non produce alcol,
conferendogli un sapore unico.
************************Birre simili:
Bitburger 0,0% senza alcool - 0,0º
Beck's Blue - 0,0º
Warsteiner Premium Fresh - 0,0º
4,7€
0,0º
È una birra belga scura analcolica dall'aroma tostato e fruttato. Ha tutto il sapore della classica Leffe Brune, con note di caramello, malto tostato e cereali.
****************************Birre simili:
Affligem 0,0% - 0,0º
Grimbergen 0,0% Doppio - 0,0º
Hoegaarden 0,0% - 0,0º
3,5€
0,3º
Goditi il piacere di una birra analcolica ma con un
ottimo corpo e sapore di una birra lager Premium a base di
secondo un metodo brevettato e brevettato. Il sapore fresco e
gustosa e di ottima qualità di questa birra classica.
*************************Birre simili:
Beck's Blue - 0,0º
Bitburger 0,0% senza alcool - 0,0º
Warsteiner Premium Fresh - 0,0º
4,8€
Kasteel Tropical 0.0 es una cerveza de frutas sin alcohol elaborada por la Kasteel Brewery Van Honsebrouck. Esta cerveza se caracteriza por su perfil tropical que incluye frutas tropicales como mango, fruta de la pasión, melocotón y piña. Su color es amarillo vibrante y su espuma es blanca y compacta. La cerveza tiene una graduación alcohólica de 0.0%, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia cervecera sin los efectos del alcohol.
17,7€
Con cipolle caramellate e semi di papavero
Consigli di abbinamento birra: La Chouffe Leffe Blonde Hoegaarden
Latticini
15,6€
con salsa Santoña, acciughe, parmigiano e ciliegie
Consigli di abbinamento: Krombacher Pils Pilsner Urquell
GlutineUovaPesceLatticini
17,7€
Accompagnato da gamberi grigliati
Raccomandazione Abbinamento: Franziskaner Saison Dupont Hoegaarden Früh Kölsch
CrostaceiPesce
21,8€
Abbinamento consigliato: La Chouffe Leffe Blonde St. Bernardus Abt 12 Delirium Tremens Satan Red
GlutinePuò contenere tracce di Glutine.
15,1€
Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Weizen Weihenstephaner Hefeweissbier Franziskaner Franziskaner Dunkel
UovaPuò contenere tracce di Glutine.
11,7€
Con salsicce europee e barbecue fatto in casa
Consigli di abbinamento: Einbecker Ur-Bock Dunkel Staropramen Pilsner Urquell Weihenstephaner Hefeweissbier Schneider Weisse Original (TAP 7)
8,7€
Bravas e Ali-Oli
Consigli di abbinamento: Krombacher Pils Budweiser Weihenstephaner Hefeweissbier
UovaSenapePuò contenere tracce di Glutine, Latticini.
13,7€
4 crocchette di prosciutto e 4 crocchette di porcini
Suggerimenti di abbinamento: Kozel Dark, Charles V Roja, La Chouffe, Westmalle Dubbel
GlutineCrostaceiLatticiniPuò contenere tracce di Crostacei, Pesce, Soia, Sedano, Molluschi.
19,5€
con salsa barbecue fatta in casa
Consiglio abbinamento: Schlenkerla Rauchbier (affumicate)
13,5€
10 unità
Consiglio di abbinamento: Krombacher Pils
6,8€
Servito con il nostro guacamole fatto in casa
Vegetariano
Consiglio di abbinamento: Blue Moon
GlutineLatticiniPuò contenere tracce di Glutine, Latticini.
8,2€
Ripieno con mozzarella, prosciutto iberico e rucola
Raccomandazione di abbinamento: Krombacher pils, Dougall's Ipa 4
GlutineUovaLatticiniSenapePuò contenere tracce di Glutine, Latticini.
9,2€
con le nostre salse: senape e miele e barbecue
Raccomandazione di abbinamento: Coopers Original Pale Ale
GlutineUovaSenape
8,4€
8 unità
Raccomandazione abbinamento vini: La Chouffe
GlutineSenape
14,0€
Accompagnato da patate e un po' di salsa piccante ai funghi con cipolle caramellate
Piccante
Raccomandazione di abbinamento: Weihenstephaner Korbinian Chimay 150 verde
SoiaLatticiniSedanoPuò contenere tracce di Pesce, Latticini, Molluschi.
15,9€
con contorno di patate
Raccomandazione di abbinamento; Kwak
Soia
13,7€
Con salsa di pancetta, cipolla, panna e parmigiano
Servito con contorno di patate
Abbinamento consigliato:
Charles V rossa
Chimay 150 Verde
SoiaLatticiniSedanoPuò contenere tracce di Crostacei, Pesce, Molluschi.
14,5€
Hamburger di pollo fatto in casa, in brioche, con formaggio Gouda e guacamole (opzionale) + patate
Con salsa all'aglio fatta in casa + patatine Contiene lattuga e pomodoro Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Weizen Franziskaner Blue Moon Hoegaarden
GlutineUovaLatticiniSenapePuò contenere tracce di Uova, Senape.
14,9€
Hamburger di carne con formaggio cheddar, bacon in pan brioche + patatine
con salsa barbecue
Contiene lattuga e pomodoro
Abbinamento consigliato:
Einbecker Ur-Bock Dunkel
Kozel Dunkel
Charles V Roja
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Latticini.
15,2€
Autentico hamburger di carne con formaggio Provolone e sofrito criollo in pan brioche + patatine
*soffritto (cipolla, peperone rosso e origano)
Raccomandazione abbinamento:
Charles V Roja
TE DEUM Amber Roussee
Coopers Original Pale Ale
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Senape.
15,3€
Autentico hamburger di carne con formaggio di capra e cipolla caramellata in pan brioche + patatine
Con salsa all'aglio olio fatta in casa
Contiene lattuga e pomodoro
Suggerimento abbinamento:
La Chouffe
Duvel
St. Bernardus Prior 8
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Latticini, Senape.
16,3€
Autentico hamburger di carne con Jamón Ibérico, formaggio di capra e cipolla caramellata in pan brioche + patatine
Con salsa bbq
Contiene lattuga e pomodoro
Consiglio abbinamento:
Corsendonk Christmas
Gulden Draak 9000
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Latticini.
15,9€
Autentico hamburger di carne con la nostra salsa fatta in casa ai funghi, formaggio di capra, cipolla caramellata in pan brioche + patatine
Con salsa ai funghi leggermente piccante
Contiene lattuga e pomodoro
Abbinamento consigliato:
Weihenstephaner Korbinian
Schneider Tap 6
GlutineUovaLatticiniPuò contenere tracce di Senape.
14,9€
Hamburger di proteine di piselli in pan brioche + patatine
Vegano
Con salsa bbq
Contiene lattuga e pomodoro
Raccomandazione abbinamento cibo e vino:
Coopers Sparkling Ale
Dougall’s Brebaje
Blue Moon 5.4º
GlutinePuò contenere tracce di Senape.
11,6€
Con Tumaca e prosciutto iberico di Salamanca
Suggerimento di abbinamento: La Chouffe Te Deum Charles V Roja Franziskaner Weizen
Glutine
12,3€
Con salmorejo e prosciutto iberico di Salamanca e uova di quaglia
Raccomandazione di abbinamento: Krombacher Pils La Chouffe Dougall’s Brebaje Blue Moon
GlutineUova
8,9€
Con Ali-Oli, Gulas e Gambas
con olio di basilico e olio di paprika. Raccomandazione abbinamento: Hoegaarden Bièrre Blanche, Andechs Weissbier Hell, Krombacher Weizen, Blue Moon
GlutinePesceLatticiniMolluschi
9,6€
ripieno di txaca e olio di basilico
Txaca; bastoncini di granchio, cipolla, peperone verde e maionese
Abbinamento consigliato: Blue Moon
Chimay 150 verde
GlutinePesce
9,5€
Salsiccia, salsa creola, mozzarella, pomodori secchi e noci.
con Olio di basilico Raccomandazione abbinamenti: Te Deum Charles V Roja Weihenstephaner Korbinian Kwak Dougall’s Brebaje
GlutineLatticiniFrutta a guscio
12,8€
Con marmellata di cipolle fatta in casa e formaggio Brie
Raccomandazione di abbinamento: Kwak
GlutineLatticini
6,7€
Cheesecake, con marmellata di lamponi
Birra consigliata: Lindemans Framboise
GlutineLatticini
6,9€
con una pallina di gelato alla vaniglia
Birra consigliata: Hobgoblin Stout
GlutineLatticini
8,5€
con pallina di gelato alla vaniglia e sciroppo al caramello
Consigli di abbinamento: Lindemans Apple Chimay 150 Verde
GlutineLatticini
5,2€
Pallina per gelato X2
Da scegliere Vaniglia, Fragola e Cioccolato
Birra consigliata: Mongozo Coconut
LatticiniPuò contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Soia, Frutta a guscio.
6,9€
Cheesecake ai biscotti
